julho 15, 2009

Como usar frutas

Prefira, no dia a dia, servir frutas de sobremesa, como saladas de frutas, tortas e outros pratos. São mais saudáveis, pois a maioria não possui nenhum tipo de gordura e auxilia na digestão por conterem fibras.

- são ótimas para levar de lanche para a escola

- podem ser servidas cruas ou cozidas, na sobremesa

- também podem ser utilizadas como entrada: melão, figo, ameixas secas com presunto cru é tradicional e quase todo mundo gosta do sabor agridoce. Experimente em entradas como Coquetel de Camarão no papaia ou
no abacaxi.

- Acrescente frutas, como melão, maçã, peras, uvas passas, à sua salada verde.

- tente substituir os molhos cremosos por molhos de frutas, sobre as tortas, sorvetes e outras sobremesas.

- experimente fazer suas próprias compotas, em casa. Pode prepará-las diet, também, utilizando adoçantes próprios para cozimento.