outubro 31, 2012

Bolo Integral Salgado de Legumes






Ingredientes


  • Massa

  • 1 copo(s) de óleo de milho
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 200 ml de leite
  • 1 copo(s) de aveia em flocos fino(s)
  • 1 copo(s) de farinha de trigo
  • 1 copo(s) de farinha integral
  • 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
  • quanto baste de sal marinho
  • quanto baste de cheiro-verde

  • Recheio

  • quanto baste de sal marinho
  • 1 unidade(s) de cebola refogada(s)
  • 4 dente(s) de alho refogado(s)
  • 4 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
  • 2 unidade(s) de cenoura cozida(s)
  • 100 gr de azeitona verde picada(s)
  • quanto baste de cheiro-verde picado(s)
  • quanto baste de orégano

 Modo de Preparo

Bata todos ingredientes da massa no liqüidificador e reserve. Coloque em uma forma com azeite, a metade da massa. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno moderado, até dourar. Pincele com gema de ovo e salpique queijo ralado e aveia, retornando ao forno por mais 5 minutos.


outubro 30, 2012

Suco afrodisíaco de morango

O suco afrodisíaco de morango é uma ótima forma de manter a vida sexual ativa e mais saudável. Para preparar este remédio caseiro são necessários os seguintes ingredientes: 
6 morangos, 
1 laranja, 
½ colher (chá) gengibre, 
noz moscada ralada e 
3 nozes.

O primeiro passo para preparar este remédio caseiro é retirar as folhas dos morangos e cortá-lo em cubinhos, logo depois com a ajuda de um espremedor retire todo o suco da laranja. O próximo passo e adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater até o suco ficar homogêneo. Beba até 2 copos do suco de morango diariamente.
O morango além de ser afrodisíaco e diminuir a probabilidade de problemas sexuais, é um importante antioxidante que protege o coração e previne contra o câncer. 
Adicione esse fruta na sua alimentação diária, pois é deliciosa e nutritiva.

outubro 29, 2012

Pastel de Palmito no forno


Ingredientes


  • Massa
  • 250 gr de farinha integral
  • 250 gr de farinha de trigo
  • 300 gr de ricota
  • 130 gr de margarina 

  • Recheio

  • 300 gr de palmito
  • 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara(s) (chá) de água
  • 5 unidade(s) de azeitona preta picada(s)
  • 1 unidade(s) de cebolas picadas
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de cheiro-verde
  • 1 unidade(s) de gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

Massa

Misture as farinhas. Junte a margarina e a ricota. Misture. Se ficar um pouco dura, pingue algumas gotas de leite. Abra a massa com um rolo. Recorte os pasteizinhos com a boca de um copo.

Recheio

Recorte os pasteizinhos com a boca de um copo. Refogue a cebola e o palmito. Acrescente as azeitonas. À parte, dissolva o amido de milho na água. Junte ao refogado, misturando até ficar cremoso. Coloque sal e cheiro-verde. Recheie os pastéis. Dobre e aperte as bordas com a ajuda de um garfo. Pincele com a gema.
Asse em forno moderado por 30 minutos.

outubro 28, 2012

Suco de morango para emagrecer

O Suco de morango para emagrecer é um excelente remédio caseiro, pois essa fruta é rica em fibras proporcionando ao indivíduo que deseja perder uns quilinhos uma sensação de saciedade, impedindo-o de comer mais do que deveria durante as refeições.

Receita do Suco de morango para emagrecer


Ingredientes

  • 3 xícaras de morango;
  • 500 ml de água;

Modo de preparo


Preparar este remédio caseiro é muito fácil, basta lavar bem os ingredientes, retirar as folhinhas dos morangos e cortá-los em pequenos pedaços. Posteriormente basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Se achar necessário adoçar, adicione uma colher de açúcar mascavo, pois além de adoçar é menos calórico que o açúcar normal.
O morango proporciona ainda a diminuição do inchaço e da retenção de líquidos, sendo ideal para quem deseja manter a dieta se alimentando bem. Aumente a ingestão diária dessa fruta, pois além de auxiliar no emagrecimento ela é rica em nutrientes, que previnem as doenças e proporcionam uma melhor qualidade de vida.
Mais sobre este assunto:

outubro 27, 2012

Quiche de champignon e Cream Cheese






Ingredientes


  • Massa
  • 200 gr de farinha integral
  • 125 gr de manteiga

  • 4 colher(es) (sopa) de água
  • Recheio
  • 190 gr de cream cheese light
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 400 gr de champignon em conserva
  • 2 unidade(s) de cebola
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha moída(s)
Modo de Preparo

Misture a farinha, a manteiga e a água, amasse até obter uma massa uniforme, abra a massa e cubra uma forma de 28 cm. Asse por 10 minutos.


Recheio

Aqueça em uma frigideira o óleo e frite as rodelas de cebola, os champignons e deixe cozinhar até que o líquido se evapore, deixe esfriar. Bata os ovos com o Cream Cheese , o leite, o sal e a pimenta. Derrame a mistura sobre a massa da torta, o recheio de champignon e o batido com leite. Asse por mais 20 minutos.

outubro 26, 2012

Smoothie de banana e morango



Ingredientes
 
- 1 banana média em rodelas
- 1 e ½ xíc. (chá) de morangos fatiados
- 1 xíc. (chá) de gelo triturado
- ½ xíc. (chá) de leite desnatado
- ½ xíc. (chá) de água
- 1 pote (200 ml) de iogurte de morango desnatado e zero açúcar
- 1 col. (sopa) de mel
- 1 col. (chá) de essência de baunilha


Modo de fazer

Arrume as rodelas de banana e as fatias de morango em uma assadeira e leve-as ao freezer. Deixe congelar somente até que fiquem sólidas. Retire e use-as imediatamente. No liquidificador, bata o gelo triturado, o leite, a água, o iogurte, o mel, a baunilha e as frutas. Processe até obter um creme homogêneo.

outubro 25, 2012

Suco de abacaxi p/ajudar na digestão

O Suco de abacaxi para facilitar a digestão é um excelente remédio caseiro, uma vez que essa fruta é rica em bromelina, uma potente enzima que além de melhorar o funcionamento do aparelho digestivo é eficaz contra inflamações.

Receita do Suco de abacaxi para facilitar a digestão

 

Ingredientes

  • ½ abacaxi;
  • 500 ml de água;
  • Açúcar;

Modo de preparo

Preparar este remédio caseiro é muito fácil, basta descascar o abacaxi e cortá-lo em pequenos pedaços, posteriormente todos os ingredientes devem ser adicionados no liquidificador e bem batidos. Após bater bem, o suco deve ser adoçado à seu gosto e está pronto para ser bebido.
Os problemas de digestão são comuns hoje em dia, principalmente devido aos maus hábitos alimentares. Esses problemas podem se manifestar através de azia, dores no estômago, náuseas, entre outros, as causas podem estar relacionadas desde a ingestão de alimentos estragados até a graves doenças, por isso se os problemas de estômago aparecerem frequentemente o mais indicado é procurar um médico para a intervenção adequada.

outubro 24, 2012

Panzanella de Pão Integral






Ingredientes


  • 2 xícara(s) (chá) de tomate em cubos pequenos
  • 200 gr de feijão branco cozido(s)
  • 100 gr de pepino em cubos pequenos
  • 2 colher(es) (sopa) de cebolas picadas
  • 1/2 xícara(s) (chá) de manjericão picado(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de vinagre tinto
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1/2 xícara(s) (chá) de queijo-de-minas em cubos pequenos
  • 8 fatia(s) de pão integral em cubos pequenos
  •  
Modo de Preparo

Em uma tigela grande,misture os tomates,o feijão,os pepinos,a cebola e o manjericão.
Reserve.
Em uma vasilha menor,misture bem o vinagre com o azeite,o alho,o sal e a pimenta,até formar um molho.
Adicione o molho sobre a salada e mexa.Deixe descansar por trinta minutos.
Junte o queijo e o pão,misture bem e sirva.

outubro 23, 2012

Remédio caseiro para pano branco


Lavar a pele com o chá de folhas de aipim (Manihot esculenta) é um ótimo remédio caseiro para complementar o tratamento do pano branco, também conhecido por micose de praia e de Ptiríase Versicolor.



 

outubro 22, 2012

Salada Colorida de legumes





Ingredientes


  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 2 unidade(s) de jiló ralado(s)
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 1 unidade(s) de beterraba ralada(s)
  • 1 unidade(s) de rabanete ralado(s)
  • 1 folha(s) de repolho picada(s)
  • 1 unidade(s) de pepino japonês picado(s)
  • 3 folha(s) de alface crespa picada(s)
  • 2 folha(s) de acelga picada(s)
  • quanto baste de vinagre branco
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 3 folha(s) de almeirão picada(s)
Modo de Preparo

Misture tudo e tempere a gosto.
Ótima salada para acompanhar churrasco ou cervejada. 

outubro 21, 2012

Suco de tomate para prevenir o colesterol alto

O Suco de tomate para prevenir o colesterol alto é um excelente remédio caseiro, pois o tomate é rico em fibras e em flavonoides, substâncias que têm efeito um efeito positivo sobre o colesterol, equilibrando os níveis de colesterol bom e mau no organismo.

Receita do Suco de tomate para prevenir o colesterol alto

 

Ingredientes

 

  • 3 tomates;
  • 250 ml de água;
  • 1 folha de louro;
  •  

Modo de preparo

 

Preparar este remédio caseiro é muito fácil, basta lavar bem os ingredientes, cortar o tomate em pequenos pedaços e adicioná-lo no liquidificador, juntamente com os outros ingredientes. Após bater bem o suco de tomate está pronto para ser bebido.
O tomate além de prevenir o colesterol alto, o tomate é um excelente antioxidante evitando doenças degenerativas como o câncer e mantendo a integridade e funcionamento das células. Aumente a ingestão diária de tomate, pois essa é uma medida simples e prática que pode ser determinante para uma vida mais saudável.

outubro 20, 2012

Cação Assado com Batatas e Brócolis







Ingredientes



  • 1 kg de cação
  • 3 unidade(s) de batata média(s)
  • 1 maço(s) de brócolis
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 2 unidade(s) de cebola
  • 3 dente(s) de alhos picados
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s) finamente
  • 100 gr de azeitona preta picada(s)
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  •  
Modo de Preparo

Corte o cação em tirasno sentido das fibras, tirando o máximo de cartilagem que puder. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca e deixe tomar gosto.
Corte as batatas em pedaços não muito pequenos e cozinhe em água com sal até ficarem macias, mas bem firmes. Cozinhe os ovos duros e corte em rodelas.
Separe o brócolis em buquês pequenos, desprezando os talos. Corte a cebola em rodelas de meio centímetro e o alho, em lâminas finas.
Num refratário grande, distribua em camadas, pela ordem, as batatas, o brócolis, o peixe, os ovos e a cebola. Espalhe as azeitonas, o alho e por último a salsinha. Regue tudo abundantemente com azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a uns (200ºC). Tire o papel alumínio depois de 15 minutos e deixe assar até o líquido secar um pouco e a cebola ficar murcha.

outubro 19, 2012

Estiramento muscular

Um estiramento muscular, ou distenção muscular ocorre quando um músculo estica demais.
Essa situação, geralmente, ocorre num momento de grande esforço, ao praticar algum tipo de atividade física.
O estiramento muscular pode ocorrer em indivíduos pouco preparados fisicamente ou até mesmo em atletas de alta competição.
Não é uma lesão muito grave, mas causa dor e incapacidade de realizar os movimentos na perfeição, por isso necessita de um tratamento adequado.
Para evitar um estiramento muscular deve-se aquecer e alongar os músculos antes de qualquer esforço.

outubro 18, 2012

Macarrão com Escarola






Ingredientes

  • 1 maço(s) de escarola picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 50 gr de azeitona preta picada(s)
  • 3 xícara(s) (chá) de macarrão cozido(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  •  
Modo de Preparo


Numa panela, esquente o azeite. Junte a escarola picada e as azeitonas. Refogue até a escarola murchar. Adicione o macarrão cozido e tempere com sal a gosto. Misture bem. Sirva polvilhado com queijo ralado

outubro 17, 2012

Distensão muscular

O que é:

A distensão muscular ou estiramento muscular ocorre quando um músculo se estica demais, gerando a ruptura de algumas fibras musculares ou de todo o músculo envolvido. Este tipo de lesão costuma ocorrer quando os músculos encontram-se sob esforço. Jogar futebol e levantar um peso são exemplos disso.
A distensão muscular varia de acordo com a gravidade, elas podem ser classificadas em:
  • Ligeira: Provoca dor e rigidez durante o movimento e dura alguns dias;
  • Moderada: Provoca pequenas lacerações musculares, inchaço e a dor é mais extensa, durando de uma a três semanas;
  • Grave: O músculo fica lacerado ou sofre ruptura, podendo haver hemorragia interna significativa, inchaço e calor em volta do músculo, podendo haver perda da função.
  •  

Tratamento para distensão muscular

 

O tratamento para distensão muscular é feito com repouso do membro afetado, toma de medicamentos antiinflamatórios, uso de de gelo e fisioterapia. A fisioterapia deve ser iniciada o quanto antes para garantir o retorno às atividades diárias o mais rápido possível.
Em caso de distensão muscular, o que se deve fazer imediatamente é colocar uma bolsa de gelo envolvida numa toalha fina por aproximadamente 20 minutos e procurar auxílio médico a seguir.

Remédio para distensão muscular

 

O remédio indicado para o tratamento da distensão muscular é o pertencente a classe dos antiinflamatórios, o Ibuprofeno é um bom exemplo. Mas estes só devem ser utilizados sob orientação médica. Passar a pomada de arnica no local além de diminuir a dor, diminui a inflamação, sendo este um ótimo remédio caseiro para complementar o tratamento.

Prevenção da distensão muscular

 

Para prevenir uma distensão muscular deve-se manter o músculo devidamente fortalecido e alongado constantemente. Alongar o músculo além do limite corporal pré estabelecido ou forçar demais uma musculatura pode facilmente gerar uma distensão e causar o rompimento do músculo.

outubro 16, 2012

Manchas de Mostarda


Numa xícara de chá, coloque 2 dedos de vinagre branco e complete o restante da xícara com água e misture bem.Pingue esta misture sobre a mancha e deixe agir no máximo 1 minuto (é bem rápido).
Absorva o liquido da mancha com uma toalha de papel branca ou pano branco. Depois lave normalmente.

outubro 15, 2012

Bavaroise Celestial de Chocolate

Ingredientes

  • 1/2 litro(s) de leite
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 150 gr de chocolate em pó
  • 5 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colher(es) (sopa) de água fria(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de água fervente
  • 6 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1 lata(s) de creme de leite 
  •  
  • Modo de Preparo

Observação: Reserve 5 colheres (sopa) do açúcar. 

Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador .
Coloque as colheres de água fria na gelatina, mexa e dissolva muito bem, na água fervente, fora do fogo. Acrescente a gelatina dissolvida ao creme do liquidificador e torne a bater. Reserve.
Bata asclaras em neve e junte as 5 colheres (sopa) de açúcar, sempre batendo.
Acrescente à essa mistura o creme de leite, mexendo com uma colher, delicadamente.
Incorpore ao creme de chocolate (que estava no liquidificador ) à mistura das claras em neve e creme de leite.
Coloque em fôrma untada com um pouco de óleo.
Leve à geladeira para gelar. Desenforme no dia seguinte ou após 8 horas. Se quiser sofisticar, enfeite com fios de ovos e cerejas.

outubro 14, 2012

Alimentos para Ganhar Massa Muscular

Alguns alimentos para ganhar massa muscular são especialmente indicados para para pessoas que praticam atividade física e são:
  • carboidratos como: arroz, massa e açúcar,
  • proteínas como: carne vermelha, leite, ovos,
  • gorduras como: azeite, manteiga e peixe gordo,
  • vitaminas como: todas as frutas e legumes,
  • fibras como: repolho, couve, brócolis, beterraba,
  • água, fundamental para todos,
  • café ou bebidas com cafeína, para aumentar a disposição.
O mel e a aveia são excelentes aditivos para vitaminas de frutas por exemplo, que além de aumentar as calorias da bebida também aumenta o seu valor nutricional com vitaminas, minerais e fibras tornando a dieta ainda mais equilibrada.
Suplementos proteicos, ou creatina ou qualquer suplemento artificial para ganhar massa magra deve ser aconselhado e supervisionado por um profissional da área da saúde, de preferência um nutricionista ou médico especializado em nutrição como os nutrólogos, que tem a capacidade de calcular doses e volumes saudáveis desses suplementos para o consumo, baseado na atividade física, peso e se trata-se de homem ou mulher.

outubro 13, 2012

Salada de folhas, pera e queijo




Ingredientes

 

. 8 xícaras (chá) de folhas verdes variadas (agrião, rúcula, alface)
. 8 peras firmes
. 1/2 xícara (chá) de manteiga
. 2/3 de xícara (chá) de açúcar
. 400 g de queijo de cabra
. 1/2 xícara (chá) de azeite
. 2 colheres (sopa) de vinagre
. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

 

1. Descasque as peras e corte-as em 8 pedaços.

2. Derreta a manteiga e doure as peras aos poucos.

3. Devolva todas as partes à frigideira e polvilhe com o açúcar.

4. Cozinhe até o açúcar derreter e envolver toda a fruta. Reserve.

5. Lave bem as folhas em água corrente e seque com um papel absorvente.

6. Ponha em uma saladeira e disponha as peras caramelizadas. Espalhe o queijo picado e reserve.

7. Misture o sal e a pimenta no vinagre e junte o azeite em fio, sem parar de bater com um garfo, ou batedor balão.

8. Regue a salada, decore com cebolinha e sirva imediatamente.

Dica: substitua o queijo de cabra por queijo de coalho em fatias finas.

outubro 12, 2012

Aprenda a comer no treino para ganhar musculos e emagrecer

Saber o que comer antes, durante e depois do treino ajuda ganhar mais músculos e emagrecer.

O que comer antes do treino

 

Antes de iniciar os exercícios recomenda-se comer algum carboidrato de rápida absorção como:
  • uma fruta;
  • uma barra de cereal
  • tomar um copo de suco de fruta natural sem açúcar.
Esses tipos de alimentos conferem a energia necessária que o corpo necessita durante o treino para queimar a gordura corporal e aumentar a musculatura. Não comer nada antes de começar o excercício físico pode contribuir para diminuição da massa muscular.

O que comer durante o treino

 

Durante o treino, deve-se beber água, água de côco ou bebidas isotônicas como o Gatorade, por exemplo. Os líquidos que contém sais minerais, ajudam a controlar as reações químicas do corpo durante o exercício e mantém o corpo hidratado.
Porém é uma medida importante especialmente quando o tempo de treino é superior a 1 hora ou quando a temperatura está muito alta ou o clima muito seco. Caso contrário basta água para hidratar.

O que comer depois do treino

 

Depois do treino é importante comer alimentos ricos em proteínas, como os de origem animal como carnes, clara de ovo ou presunto.
Para quem faz os exercícios de manha, uma outra dica importante é nunca treinar em jejum, pelo risco de hipoglicemia, de diminuir o rendimento durante o treino e de diminuir a massa muscular. O que não é bom nem mesmo para quem deseja emagrecer.

outubro 11, 2012

Mix de frutas com zabaione de mel e alecrim





Ingredientes


  • 1 unidade(s) de manga
  • 1 unidade(s) de abacaxi
  • 4 unidade(s) de kiwi
  • 500 gr de uva thompson
  • 200 gr de morango
  • 150 gr de blueberry
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • 100 ml de vinho marsala
  • 50 gr de açúcar
  • 50 gr de mel
  • 1 ramo(s) de alecrim
  •  
Modo de Preparo

 Retire (se necessário) as cascas das frutas e corte-as em pedaços pequenos, de maneira que caibam na boca sem ter a necessidade de cortar. Junte todas e reserve.
Coloque em um bowl as gemas com o açúcar e leve ao banho–maria. Mexendo sempre vá cozinhando lentamente as gemas e aerando. Quando a gema estiver esbranquiçada e o volume aumentado, acrescente o vinho, o mel e somente as folhas do alecrim. Continue mexendo e deixe cozinhar até atingir 60 graus. Retire do banho-maria e continue mexendo até esfriar um pouco. Coloque as frutas em um prato fundo cubra com o zabaione, e queime com a ajuda de um maçarico.

outubro 10, 2012

5 dicas sobre o que comer para emagrecer

Saber comer para emagrecer é simples e o sucesso é garantido, porque mais importante do que não comer determinados alimentos gordurosos ou muito açucarados é saber o que comer para substitui-los e emagrecer. Por isso para emagrecer deve-se comer:
  1. 1 pêra ou outra fruta com casca 15 minutos antes do almoço e jantar;
  2. 1 porção de cereias integrais ao lanche com uma fruta cítrica como uma laranja por exemplo;
  3. 1 prato de sopa quente, especialmente no verão, antes do almoço e ou jantar;
  4. Usar óleo de côco para temperar saladas;
  5. Tomar um iogurte natural com uma colher de chá de mel antes de dormir.
É muito importante beber muitos líquidos como chá e mesmo água durante todo o dia e nunca deixar de fazer uma refeição principal ou lanche, porque a sensação de satisfação e bem-estar são mais importantes num regime para emagrecer do que aquilo que se deve deixar de comer.
Um café da manhã bem feito com uma torrada com queijo minas, um copo de suco de fruta, e uma bebida quente como o café sem açúcar é uma excelente forma de começar o dia com boa disposição para resistir às tentações do dia.
Cumprir por mais tempo uma dieta de regras fáceis emagrece mas à longo prazo, porém assim é mais saudável e fica difícil engordar novamente.

outubro 09, 2012

Salada de brócolis com queijo





Ingredientes

 

. 1 maço de brócolis
. 1 cebola roxa grande
. 2 tomates firmes
. 150 g de queijo de minas meia-cura
. 100 g de azeitona preta
. Azeite, vinagre e sal a gosto a gosto


Modo de preparo

 

 

1. Separe os brócolis em buquês e lave bem.

2. Corte a cebola em rodelas finas.

3. Em uma panela, coloque água com sal suficiente para aferventar os brócolis e a cebola. Escorra.

4. Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em cubinhos.

5. Corte o queijo também em cubinhos.

6. Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, o vinagre e o sal. Sirva em seguida.

Dica: este prato é ideal para acompanhar carnes grelhadas.

outubro 08, 2012

LIMPAR PANELAS DE INOX - RENOVAR BRILHO E RETIRAR MANCHAS




Panelas, travessas e utensílios de aço inox costumam manchar, escurecem e perdem o brilho.


Para retirar as manchas no meu fogão com mesa/tampo de inox, passo vinagre morno e pensei que o mesmo funcionaria nas panelas.

Testei e o vinagre morno não limpa o suficiente, passei álcool e também não funcionou.

Existe no mercado varias marcas de Limpa Inox, mas o da marca Tramontina é o que apresenta melhor resultado, custa em média R$15,00.

Mas gosto mesmo é de descobrir misturas que resolvam e que tenham ótimo custo x benefício. Foi aí que testei VINAGRE + BICARBONATO DE SÓDIO e a mágica aconteceu!







O vinagre com bicarbonato devolve o brilho das panelas, retira manchas amareladas, manchas de queimado, manchas de respingos de água.


ANTES DE LIMPAR


DEPOIS DE LIMPAR

Basta misturar vinagre de álcool branco e bicarbonato em partes iguais:
·        01 colher de vinagre
·        01 colher de bicarbonato de sódio


Depois é só passar a mistura nas panelas para que as mesmas fiquem brilhando! 

  





IMPORTANTE:
*Todo utensílio de aço inox deve ser secado logo após de lavado para evitar as manchas de água.

Assista o vídeo exibido em 05/12/2011 no ESTV 1ª Edição TV Gazeta no quadro A dica é...

outubro 07, 2012

Salada de berinjela






Ingredientes

 

. 3 berinjelas médias
. 20 tomates-cereja cortados ao meio
. 1/2 xícara (chá) de azeite
. sal e pimenta calabresa  gosto
. 2 dentes de alhos picados
. 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
. 3 colheres (sopa) de suco de limão
. 12 azeitonas pretas picadas
. 250 g de queijo meia cura ralado grosso

Modo de preparo

 

Aqueça o forno a 180ºC. Corte as berinjelas em rodelas finas e deixe de molho em água com sal durante 15 minutos. Escorra e esprema. Em uma assadeira, distribua a berinjela e o tomate. Tempere com o azeite, sal, pimenta e o alho. Leve ao forno por 40 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque em uma saladeira e acrescente as folhas de manjericão, o limão e a azeitona. Polvilhe com o queijo meia cura ralado e sirva.

Dica:
Prepare esta receita de véspera para acentuar o sabor. Nesse caso, polvilhe o queijo ralado apenas na hora de servir.





outubro 06, 2012

Atitudes para emagrecer

Não pule as refeições

 

Nunca deixe de tomar o café da manhã, e coma mesmo sem ter fome a cada três horas, por exemplo um iogurte, uma fruta, gelatina ou uma barra de cereias.

Mate a vontade de comer doces mas sem abusar

 

De vez em quando coma um doce que gosta, mas divida com alguém e se comprometa a comer uma quantidade inferior àquela que comeria se não estivesse de regime.

Beba bastante água para espantar a fome

 

O estomago sempre cheio mesmo que seja de água, envia ao cérebro uma informação de conforto. Além de ajudar a melhorar o transito intestinal.

Use bebidas prontas para substituir algumas refeições

 

Se não tem tempo ou uma opção saudável de refeição ao almoço ou ao jantar esses “shakes”, são uma ótima alternativa para não precisar fazer lanches engordativos.

outubro 05, 2012

Salada no Palito




Ingredientes

 

. 300 g de bolinhas de mussarela de búfala
. 1/4 de xícara (chá) de azeite
. 1 colher (sopa) de orégano
. 1 colher (chá) de sal
. 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
. 10 tomates-cereja cortados ao meio
. 150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio
. 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura
. 40 folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano, o sal e a pimenta.
2. Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.

outubro 04, 2012

Tratamento caseiro para falta de energia

Um excelente tratamento caseiro para falta de energia é a mistura de óleos essenciais estimulantes. Para preparar este remédio caseiro são necessários os seguintes ingredientes: 

6 colheres (sopa) de óleo de amêndoas, 
2 colheres (sopa) de óleo de jojoba, 
25 gotas de óleo essencial de alfazema 
10 gotas de óleo essencial de alecrim, 
5 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta.

Para preparar este remédio caseiro e recuperar as energias é muito fácil, basta misturar todos os óleos em uma garrafa e agitar bem. Aplique o remédio caseiro no corpo inteiro com uma massagem suave. Repita esse procedimento pelo menos 2 vezes por semana.
Os óleos essenciais utilizados nesse remédio caseiro são estimulantes e ajudam a equilibrar o corpo e a mente cansados. As massagens com óleos essenciais trazem inúmeros benefícios a saúde, além de relaxarem os músculos tensos também estimulam a circulação sanguínea e linfática, deixando o indivíduo revigorado e motivado a fazer as suas atividades diárias.

outubro 03, 2012

Recheios diversos para panquecas


Os mais comuns são a base de carne bovina moída, peito de frango desfiado ou atum. 
Outra diferença é que, por aqui, a panqueca é consumida no almoço, e não no café-da-manhã como os americanos. 

Variados recheios.

Panqueca Tradicional 
Panqueca de Fécula de Batata 
Panqueca de Ricota e Espinafre 
Panqueca de Tofu 
Panqueca de Cenoura com Espinafre 
Panqueca Verde de Frango 
Panqueca de Nirá Panqueca de Frutos do Mar 
Panqueca de Camarão Panqueca Doce Panqueca de maçã

http://vilamulher.terra.com.br/diferentes-recheios-para-panquecas-4-1-75-504.html 

Salada de alface, nozes e kani




Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de broto de feijão
. 24 folhas de alface frisée
. 12 unidades de kani-kama desfiadas
. 8 ovos de codorna
. 1 colher (sopa) de nozes picadas
. 1/2 colher (chá) de azeite

. 1 colher (chá) de salsa picada
. Sal a gosto
. 1/2 xícara (chá) de suco de tomate

Modo de preparo

1. Cozinhe o broto de feijão por 3 minutos em 1 litro de água fervente. Escorra-o.
2. Distribua nos pratos individuais as folhas de alface e o broto de feijão.
3. Por cima, coloque o kani e os ovos. Polvilhe com as nozes.
4. Prepare o molho: misture bem o azeite, a salsa picada, o sal e o suco de tomate.
5. Despeje o molho sobre a salada ou sirva numa molheira à parte. 

Dica: você pode substituir o ovo de codorna por ovo de galinha cortado em pedaços pequenos.


outubro 02, 2012

Glândula Timo - o centro da coragem

No meio do peito, bem atrás do osso onde a gente toca quando  diz "eu", fica uma pequena glândula chamada timo. Seu nome em grego, thýmos, significa energia vital. Precisa dizer mais?
Precisa, porque o timo continua sendo um ilustre desconhecido. Ele cresce quando estamos contentes, encolhe pela metade quando estressamos e mais ainda quando adoecemos.
Essa característica iludiu durante muito tempo a medicina, que só o conhecia através de autópsias e sempre o encontrava encolhidinho. Supunha-se que atrofiava e parava de trabalhar na adolescência, tanto que durante décadas os médicos americanos bombardeavam timos adultos perfeitamente saudáveis com megadoses de raios X achando que seu "tamanho anormal" poderia causar problemas.
Mais tarde a ciência demonstrou que, mesmo encolhendo após a infância, continua totalmente ativo; é um dos pilares do sistema imunológico, junto com as glândulas adrenais e a espinha dorsal, e está diretamente ligado aos sentidos, à consciência e à linguagem. Como uma central telefônica por onde passam todas as ligações, faz conexões para fora e para dentro. 

Se somos invadidos por micróbios ou toxinas, reage produzindo células de defesa na mesma hora.
Mas também é muito sensível a imagens, cores, luzes, cheiros, sabores, gestos, toques, sons, palavras, pensamentos.
Amor e ódio o afetam profundamente.
Idéias negativas têm mais poder sobre ele do que vírus ou bactérias. Já que não existem em forma concreta, o timo fica tentando reagir e enfraquece, abrindo brechas para sintomas de baixa imunidade, como herpes.

 Se você quiser, pode exercitar o timo para aumentar sua produção de bem estar e felicidade. Como? Pela manhã, ao levantar, ou à noite, antes de dormir.
a) Fique de pé, os joelhos levemente dobrados. A distância entre os pés deve ser a mesma dos ombros. Ponha o peso do corpo sobre os dedos e não sobre o calcanhar, e mantenha toda a musculatura bem relaxada.
b) Feche qualquer uma das mãos e comece a dar pancadinhas contínuas com os nós dos dedos no centro do peito, marcando o ritmo: uma pancadinha forte e duas fracas.
Continue por três a cinco minutos, respirando calmamente, enquanto observa a vibração produzida em toda a região torácica. O exercício estará atraindo sangue e energia para o timo, fazendo-o crescer em vitalidade e beneficiando também pulmões, brônquios, coração, rins, baço e garganta. Ou seja, enchendo o peito de algo que já era seu e só estava esperando um olhar de reconhecimento para se transformar em coragem, calma, nutrição emocional, abraço.
Ótimo, ìntimo, cheio de estímulo. Bendito Timo!
Sonia Hirsch 

 

outubro 01, 2012

Salada Carolina



Ingredientes

. 150 ml de azeite de oliva extravirgem
. Suco de 1/2 limão 
. Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
. 1 colher (chá) de mostarda Dijon ou de mostarda amarela (americana)
. 2 pés de alface-americana, cortada em tiras
. 5 tomates grandes e bem maduros, com pele e sementes, cortados em cubos
. 200 a 300 g de parmesão ralado grosso
. 4 ovos cozidos, ralados na parte grossa do ralador

Modo de preparo

1. Para o molho, misture o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e a mostarda em uma vasilha funda o suficiente para bater à vontade, sem espirrar.
2. Para a salada, coloque num recipiente a alface, os tomates, o parmesão e os ovos.
3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Sirva.