6 unidade(s) de banana 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 xícara(s) (chá) de açúcar 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 1 unidade(s) de ovo quanto baste de leite
Amasse as bananas, coloque todos ingredientes, menos o leite que só será colocado caso a massa estiver dura. Frite as colheradas no óleo quente, coloque no papel absorvente e jogue açúcar com canela por cima.
1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia cozido(s) e desfiado(s) 1 xícara(s) (chá) de ervilha 1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos 2 unidade(s) de ovo cozido(s) e picado(s) quanto baste de sal 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado 2 colher(es) (sopa) de manteiga 1 colher(es) (sopa) de salsinha 500 gr de purê de batatas
Forre o fundo de um refratário com o purê de batatas e, por cima, espalhe o frango, as ervilhas e os ovos cozidosver vídeo Cubra a torta com uma mistura de aveia, o sal, queijo ralado, a manteiga e a salsinha. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
O amido de milho é, como o próprio nome diz, o amido do milho, preparado industrialmente. É conhecido, também, como maisena.
O amido, não contém glúten, por isso, dá uma consistência diferente da farinha de trigo, não a podendo substituir. Os molhos, quando engrossados com amido de milho, têm uma consistência gelatinosa e uma textura fina e delicada, quando usada no preparo de bolos e biscoitos. É excelente para a preparação de pudins ou molho doces, com leite. Uma de nossas mais tradicionais sobremesas é o Manjar Branco, à base de leite, coco e amido de milho.
Observe a data de validade e a integridade do pacote, antes de adquirir e armazene em lugar fresco, em vasilha fechada, de preferência.
Costumamos chamar também de ameixas pretas, às ameixas secas.São ameixas desidratadas, pretas e enrugadas.
Como comprar: Podem ser encontradas com ou sem caroços. Devem estar bem pretas e brilhantes. Não compre as que estiverem opacas ou empoeiradas. Também podem ser encontradas em latas, com ou sem calda.
Elas não necessitam de geladeira, mas se guardá-las no freezer, ficarão como novas, mais de uma ano.
Arroz branco polido. Lave bem até a água ficar transparente. Frite até secar. adicione água quente. Quando estiver quase seco, pingue algumas gotas de vinagre. Quando secar, pingue mais vinagre e apague o fogo.Deixe descansar por 10 minutos e sirva.
Arroz parboilizado. Não lave o arroz. Ferva a água com os temperos e adicione o arroz em água fervente. Para cada medida de arroz, adicione 2 1/2 medidas de água. Quando estiver quase seco pingue algumas gotas de vinagre. Quando secar pingue mais umas gotas de vinagre a apague o fogo. Deixe descansar por 10 minutos e sirva.
2 colheres (sopa) de maionese 100 g de iogurte natural 1 colher (sopa) de conhaque suco de 1 limão 2 abacates pequenos maduros 200 g de camarões limpos 1 colher (sopa) de salsinha picada sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de ketchup
Modo de Preparo
Cozinhe os camarões em água por 5 minutos.
Corte os abacates ao meio e retire parte da polpa com cuidado para manter intacta a casca.
Corte a polpa do abacate em cubos pequenos e regue-os com o suco de limão para que não escureçam.
Misture o iogurte, a maionese, o ketchup e o conhaque. Adicione o sal e pimenta-do-reino.
Tempere os camarões e os cubinhos de abacate com o molho e recheie as cascas de abacate.
- 3 colheres (sopa) de catchup - 2 colheres (sopa) de creme de leite - 1/2 xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de queijo parmesão - 3 colheres (sopa) de maionese - sal a gosto
Se você não tem liquificador em casa, uma outra maneira de preparar o feijão do tutu à mineira é com um garfo. Mas amasse apenas metade dos grãos e deixe os outros inteiros.
- maionese a gosto - 1/2 unidade de pepino em conserva picado fino - 1 colher (sopa) de pickles picado fino - 1/2 colher (sopa) de salsa picadaver vídeo fina - 1 colher (chá) de conhaque - suco de limão, o necessário
Se o arroz queimou, coloque um pouco de arroz cozido em cima da pia e por cima coloque a panela de arroz queimado sem a tampa. Sai todo o cheiro e o gosto do arroz queimado.
- Leite fresco em recipiente tampado dura de 2 a 3 dias - Pudins e doces feitos com leites em pratos cobertos duram de 2 a 3 dias - Queijos cremosos em embalagens com tampa duram de 3 a 4 dias - Aves frescas lavadas e embrulhadas em saco plástico ou papel alumínio duram de 2 a 3 dias - Carnes cobertas com saco plástico ou papel alumínio duram de 1 a 2 dias - Carnes assadas ou cozidas em recipiente tampado ou cobertas com plástico ou papel alumínio duram de 3 a 4 dias - Peixe cru coberto levemente com papel alumínio dura 1 dia - Peixe cozido em recipiente tampado dura de 1 a 2 dias - Ovos frescos guardados com a extremidade menor para baixo duram de 3 a 5 dias - Gemas inteiras cobertas com água duram 7 dias - Claras em recipiente tampado duram de 6 a 7 dias - Legumes na gaveta, em saco plástico duram de 5 a 6 dias - Verduras na gaveta, embrulhadas levemente duram de 4 a 5 dias - Frutas macias em recipiente tampado duram de 4 a 6 dias - Frutas duras levemente embrulhadas duram de 7 a 9 dias
- 1 xícara (chá) de leite condensado - 1 xícara (chá) de creme de leite - 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado - 1 pacote de gelatina incolor sem sabor hidratada
Ingredientes para a cobertura:
- ½ xícara (chá) de polpa de maracujá - 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro - 1 xícara (chá) de água
Demais ingredientes:
- 20 biscoitos tipo champagne - 1 xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de conhaque
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Acrescente a gelatina e misture bem. Reserve. Em uma tigela, coloque o leite e o conhaque. Coloque uma camada do creme em uma travessa, uma camada de biscoito umedecido no leite, e cubra com o creme. Em uma tigela, coloque a polpa de maracujá, o açúcar e a água. Misture bem. Despeje a polpa sobre o creme. Sirva gelado.
São produtos feitos com carnes (vaca, porco, peru, frango), sozinhas ou misturadas, temperadas e produzidas de várias maneiras diferentes. Podemos dividi-los, de acordo com a técnica de fabricação, em: salsichas, lingüiças, mortadelas, salames e salsichões (também embutidos mas maiores) e carnes em conserva.
Devemos observar com muito cuidado o aspecto dos frios, ao adquirir, quanto a cor e odor. Observe o prazo de validade e as condições de armazenamento aonde for comprar.
Guarde, em geladeira assim que chegar das compras e conserve pelo prazo indicado pelo fabricante.
Pesquise, no site, mais dicas mais sobre o assunto mandando procurar os seguintes verbetes na página de Dicas. Embutidos Lingüiças Mortadelas Presuntos Salsichões Salsichas Salames
400 gr de penne 1 xícara(s) (chá) de rabanete picado(s) 250 gr de presunto sem capa de gordura Sadia picado(s) 1/2 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s) 100 gr de champignon em conserva fatiado(s) quanto baste de salsinha 2 unidade(s) de tomate verde picado(s) quanto baste de cebolinha verde 1 colher(es) (sopa) de suco de limão quanto baste de azeite quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca
Cozinhe o macarrão até que fique al dente (não muito mole). Escorra, misture com um pouco de azeite e deixe esfriar. Corte os demais ingredientes em cubinhos ou pedacinhos bem pequenos. Misture tudo ao macarrão e tempere com bastante azeite e suco de limão. Coloque pouco sal e pimenta-do-reino e prove, até que fique a seu gosto. Sirva em temperatura ambiente.
Guarde os ovos na geladeira, colocando-os com a ponta para baixo, mantendo-os afastados dos alimentos que tenham cheiro forte, pois sua casca porosa absorve odores.
360 gr de salmão 1 colher(es) (chá) de ovas de arenque 1/2 colher(es) (café) de tabasco 10 ml de suco de limão siciliano 10 ml de azeite extra virgem quanto baste de sal 5 gr de gergelim preto 5 gr de gergelim branco quanto baste de pimenta-do-reino branca 5 ml de aceto balsâmico para decorar
Pique o salmão na faca (em cubos bem pequenos). Em seguida tempere inicialmente com sal, tabasco, azeite e pimenta-do-reino branca moída. Por último, acrescente o suco de limão siciliano. Posteriormente, adicione os gergelins e as ovas de arenque, desta vez, misturando com cuidado. Ao servir, adicione as ovas de arenque. Recheie um anel metálico no centro do prato, circundar com azeite e pingos de vinagre balsâmico reduzido. Com um palito de dente, risque os pingos de aceto balsâmico. Decore com o bouquet de manjericão verde-roxo.
750 gr de açúcar 90 gr de manteiga 110 gr de farinha de trigo 110 gr de amêndoas 6 unidade(s) de ovo quanto baste de raspas de limão quanto baste de canela-da-china em pó Modo de preparo Escalde as amêndoas, pele-as e pique-as grosseiramente. Numa panela larga, misture o açúcar com a farinha de trigo. Depois, junte os ovos, as amêndoas e as raspa de limão. Misture tudo muito bem e leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau, para não agarrar. Deixe cozinhar até fazer ponto de estrada. Retire e reserve. Untever vídeo uma travessa com a manteiga. Deite nela o preparado e deixe amornar. Depois, retire colheradas da massa para dentro de caixinhas de papel. Deixe esfriar e polvilhe com um pouco de canela em pó.
Utilizar saco plástico transparente ( um embaixo e outro por cima ) para estender massas. Desta forma não se faz necessária muita farinha, não faz sujeira e a massa fica da espessura que quiser .
1 xícara(s) (chá) de amendoim 1 xícara(s) (chá) de açúcar 1/2 xícara(s) (chá) de água 1 colher(es) (café) de fermento químico em pó
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa até secar. Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente. Coloque em uma fôrma e leve ao forno por alguns minutos. Deixe esfriar.
O alho é o tipo de coisa que: ou você ama ou você odeia. É muito dfícil encontrar alguém que diga assim: Eu não ligo, ou ainda: Eu gosto, mas não sinto falta. Se você é um desses, passe a usá-lo com mais frequência. Você vai passar a gostar bastante e sem dúvida vai fazer um grande favor à sua saúde, pois as propriedades terapêuticas do alho são incomensuráveis. Amasse, pique, frite, coloque inteiro, em pedacinhos, faça o que você quiser, mas, a não ser que você odeie, não deixe de usá-lo.
1 unidade(s) de cebola picada(s) quanto baste de azeite 300 gr de camarão sete barbas cozido(s) quanto baste de shoyu 1 unidade(s) de abobrinha em tiras
Refogue a cebola no azeite, que deve ser colocado em quantidade suficiente para refogar a abobrinha também. Acrescente a abobrinha, e cozinhe rapidamente, para que ela fique "al dente". Regue com um pouco de molho shoyu, coloque o camarão e mexa mais um pouco. Sirva com arroz branco. Obs: Este prato deve ser feito em frigideira grande.
* 4 bifes de coxão mole; * Pimenta; * 2 ovos batidos; * 5 colheres de (sopa) de farinha de trigo; * 5 colheres de (sopa) de farinha de rosca; * 2 colheres de (sopa) de margarina.
MODO DE FAZER:
1. Se os bifes forem muito grandes, corte-os ao meio, salpique-os com sal e pimenta. 2. Bata os bifes com batedor de carne, sobre uma tábua. 3. Num prato coloque a farinha de trigo, em outros os ovos batidos e um terceiro a farinha de rosca. 4. Primeiro passe o bife na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca. Dê uma sacudida no bife para tirar o excesso da farinha de rosca. 5. Aqueça a margarina e coloque os bifes para fritar, não esquecendo de vira-los para que fritem por igual dos dois lados. 6. No caso da margarina secar muito depressa, acrescente um pouco mais. 7. Sirva os bifes uma travessa com gomos de limão.
Andar é a maneira mais eficiente de acelerar o emagrecimento - você seca até 2 kg em apenas um mês!
Use camiseta, calça legging ou moletom e tênis apropriado para a caminhada.
Se você precisa de um bom motivo para vencer o sedentarismo e começar uma atividade física, pode calçar o tênis. Um estudo realizado na Universidade de Louisiana, nos Estados Unidos, comprovou que caminhar, além de ser uma atividade física barata e eficaz para queimar calorias, ajuda a reduzir a gordura na região do abdome.
Isso mesmo! Basta andar cerca de duas horas e meia por semana para diminuir até 2,5 cm de cintura em apenas um mês. "É um exercício que qualquer pessoa saudável pode fazer na esteira, na praça ou mesmo na rua. Os iniciantes devem optar por trajetos planos, mas quem já pratica a atividade pode acrescentar subidas e decidas ao percurso", sugere Jair Soares, professor da academia Lembu-Kan Sports, de São Paulo.
Abaixo, o profissional propõe um programa de caminhadas de até 1 hora que deve ser seguido apenas quatro dias por semana. Em um mês você consegue eliminar até 2 kg de um jeito muito saudável!
Programa de quatro semanas
1ª semana
· Segunda-feira: 10 minutos de caminhada leve + 30 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte
· Terça-feira: 10 minutos de caminhada leve + 20 minutos de caminhada moderada + 30 minutos de caminhada forte
· Quarta-feira: Descanso
· Quinta-feira: 10 minutos de caminhada leve + 20 minutos de caminhada moderada + 30 minutos de caminhada forte
· Sexta-feira: 20 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte + 20 minutos de caminhada leve
2ª semana
· Segunda-feira: 10 minutos de caminhada moderada + 40 minutos de caminhada forte + 10 minutos de caminhada leve
· Terça-feira: 30 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte + 10 minutos de caminhada leve
· Quarta-feira: 20 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte + 20 minutos de caminhada leve
· Quinta-feira: Descanso
· Sexta-feira: 20 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte + 20 minutos de caminhada leve
3ª Semana
· Segunda-feira: 10 minutos de caminhada moderada + 40 minutos de caminhada forte + 10 minutos de caminhada leve
· Terça-feira: 30 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte + 10 minutos de caminhada leve
· Quarta-feira: 20 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte + 20 minutos de caminhada leve
· Quinta-feira: Descanso
· Sexta-feira: 20 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte + 20 minutos de caminhada leve
4ª Semana
· Segunda-feira: 5 minutos de caminhada leve + 40 minutos de caminhada forte + 5 minutos de caminhada leve
· Terça-feira: 5 minutos de caminhada leve + 10 minutos de caminhada moderada + 30 minutos de caminhada forte + 10 minutos de caminhada moderada + 5 minutos de caminhada leve
· Quarta-feira: 5 minutos de caminhada leve + 40 minutos de caminhada forte + 5 minutos de caminhada leve
· Quinta-feira: Descanso
· Sexta-feira: 5 minutos de caminhada leve + 35 minutos de caminhada moderada + 20 minutos de caminhada forte.
- 1 copo (tipo americano) de farinha mandioca crua - 1 copo (tipo americano) de farinha de mandioca torrada - 1 copo (tipo americano) de farinha de rosca - 100 g de queijo parmesão raladoIngredientes - 1 cebola grande ralada - 300 g de ervilhas frescas - 1 lata de milho verde - 1 maçã verde sem casca cortada em cubinhos - 2 cenouras grandes pré-cozidas (al dente) e cortadas em cubinhos - 1 talo de salsão picadinho - 100 g de uvas passas sem sementes - 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadinhas - 200 g de bacon cortado em cubinhos e fritos - 1 envelope de caldo de legumes em pó (com 9 g) - cheiro verde picado e sal a gosto
- 1 copo (tipo americano) de azeite extra virgem (de boa qualidade)
- 2 ovos cozidos e ralados (para cobrir a farofa)
Modo de Preparo
1º - Numa tigela misture 1 copo (tipo americano) de farinha mandioca crua, 1 copo (tipo americano) de farinha de mandioca torrada, 1 copo (tipo americano) de farinha de rosca, 100 g de queijo parmesão ralado, 1 cebola grande ralada, 300 g de ervilhas frescas, 1 lata de milho verde, 1 maçã verde sem casca cortada em cubinhos, 2 cenouras grandes pré-cozidas (al dente) e cortadas em cubinhos, 1 talo de salsão picadinho, 100 g de uvas passas sem sementes, 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadinhas, 200 g de bacon cortado em cubinhos e fritos, 1 envelope de caldo de legumes em pó (com 9 g), cheiro verde picado e sal a gosto. 2º - Regue com 1 copo (tipo americano) de azeite extra virgem e misture muito bem. Leve para gelar por 4 horas. Cubra a farofa com 2 ovos cozidos e ralados. Dica: experimente substituir o azeite por 2 colheres (sopa cheia) de maionese 3º- Sirva como acompanhamento de churrasco.