janeiro 31, 2013

Gelado Crocante


Ingredientes


  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara de leite
  • 2 xícaras de sorvete de creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de pé-de-moleque triturado
  • 1 xícara de cobertura para sorvete sabor caramelo

Modo de Preparo

Em uma panela, polvilhe a gelatina no leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Transfira para o liquidificador, bata com o sorvete, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione o pé-de-moleque e misture com uma colher. Coloque em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e leve ao congelador por 2 horas ou até firmar. Desenforme, cubra com a cobertura para sorvete sabor caramelo e sirva em seguida.

janeiro 30, 2013

Como consertar gavetas emperradas

Para consertar gavetas emperradas que não correm para a frente quando você puxa, ou correm tortas, basta pegar um pano e aplicar uma boa camada de cera de chão incolor (em pasta) ou parafina (que você pode comprar em casas de artesanatos), nos trilhos deslizantes que ficam nas laterais da gaveta, retire o excesso e pronto, recoloque a gaveta no lugar.

janeiro 29, 2013

Pudim Diferente


Ingredientes


  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 200g de creme de leite
  • 1 lata de pêssego em calda picado e escorrido
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 clara em neve
  • Cobertura para sorvete de caramelo
Modo de Preparo

No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de leite, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.Transfira para uma tigela e misture o pêssego com uma colher.Misture o restante do leite com a gelatina e dissolva em banho-maria.Misture com o creme na tigela,adicione a clara em neve e despeja em uma fôrma de buraco no meio umedecida.Leve a geladeira por 4 horas.Desenforme e cubra com a cobertura de caramelo.Sirva.

janeiro 28, 2013

Como acabar com Moscas na cozinha


Para evitar que moscas pousem sobre a carne, espalhe pedaços de cebola por cima de peça. 
Para afugentá-las da mesa, deixe um prato com vinagre, dez gotas e pimenta.

janeiro 27, 2013

Flan de Leite Condensado com Calda de Pêssego






Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida (da lata) de leite
  • 1 lata de pêssego em calda


Modo de Preparo

Junte à gelatina 5 colheres de água e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Coloque no liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e o leite e bata. Coloque em fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve para gelar até endurecer. Abra a lata de pêssegos e pique duas metades. Reserve. Bata o restante dos pêssegos no liquidificador com 1/2 xícara da calda. Misture os pêssegos reservados e sirva sobre o flan desenformado.

janeiro 26, 2013

Como acabar com formigas na cozinha


Coloque um pouco de pó de café usado nos armários onde elas costumam passear. 
Para espantá-las do pote de açúcar, esconda  um algodão embebido em álcool dentro do recipiente.


janeiro 25, 2013

Espuma de Pêssego



Ingredientes


  • 1 pote de iogurte natural 160 g
  • 1 lata de pêssego picado (separar 3 metades para decorar)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara de chá da calda do pêssego
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 claras
Modo de Preparo

Hidratar na calda do pêssego a gelatina
Levar ao micro-ondas por 25 segundos
Bater as claras em neve
Juntar o leite condensado,o iogurte, a gelatina levada ao micro-ondas, o suco de limão e o pêssego picado
Colocar em um recipiente de sua preferência
Decorar com pêssego picadinho
Levar à geladeira até o momento de servir.

janeiro 24, 2013

DICAS de uso do papel alumínio


1. Afiar tesoura e faca – O papel alumínio pode ajudar você a recuperar aquela tesoura ‘cega’ que há tempos está jogada de lado. Pegue um pedaço de papel, amasse e use a tesoura para cortar o papel. Repita o processo até 10 vezes, sua tesoura ou faca irá cortar tudo.

2. Adeus goteira – Apareceu uma goteira e não tem como arrumar no momento? Cubra o furo com papel alumínio. Como ele é impermeável e moldável, irá segurar se a chuva chegar.

3. Sem cheiro forte na geladeira – Ninguém gosta de abrir a geladeira e sentir aquele cheiro forte da cebola que não foi usada, não é? Então cubra a cebola com filme plástico e depois com uma folha de papel alumínio. Além do cheiro não sair, a cebola ficar manterá sua umidade como se tivesse sido cortada no ato que for usar.

4. Economize eletricidade – Quer economizar ferro de passar, energia e suas mãos? Cubra a mesa de passar roupa com papel alumínio deixando a parte brilhante para cima. Por cima do papel coloque um lençol ou tecido de algodão. O alumínio irá refletir o calor e só de passar um lado da roupa o outro já ficará liso também.

5. Sem veda-rosca – o parafuso ou a porca não estão bem encaixados? Enrole papel alumínio. Ele fará a pressão necessária para que fique tudo bem preso.

6. Se você, como muitas pessoas, sempre se pergunta qual o lado do papel alumínio que se deve deixar em contato com os alimentos que vão ao forno, não se preocupe mais! Nós achamos a resposta: O lado correto é o lado mais brilhante por ser também a parte mais lisa. Assim a carne não irá grudar e tudo ficará bem assado.

7. Limpeza do fogão – Pouca gente usa, mas o papel alumínio realmente serve como um ótimo protetor de sujeira no forno e no fogão. Forre o forno e fogão com ele sempre que for assar fritar ou fazer algo que possa sujá-lo.

8. Fruta fora da geladeira durando muito tempo – O papel alumínio conserva a umidade natural das frutas, então se não quer mantê-las dentro da geladeira você pode envolvê-las em papel alumínio que sua duração será tanto quanto se elas estivessem na refrigeração.

9. Folha de alumínio para limpar assadeiras ou panelas de vidro. Basta usar detergente líquido e uma bola de papel alumínio no lugar de esponja de aço.
Além disso é uma maneira de aproveitar o papel alumínio usado, mas em perfeito estado, que você odeia a jogar fora.

10. Cone multiuso – Precisa de um funil ou mesmo de um saco para confeitar? Faça com o papel alumínio. Ele é moldável e impermeável, assim ganha qualquer formato e não suja suas mãos.

janeiro 23, 2013

Shake Laxante



Ingredientes
  • 200 ml de iogurte desnatado
  •  12 mamão papaia
  • 2 colheres (sopa) de germe de trigo
Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

janeiro 22, 2013

Pão de mandioquinha com cereal

   
Ingredientes

  • 4 tabletes de fermento biológico (60g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite semi desnatado morno
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de cereal integral  triturado
  • 3 ovos
  • 200 g de margarina light derretida
  • 300 g de mandioquinha cozida e espremida
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema para pincelar
Modo de Preparo

Em uma tigela,esfarele o fermento e adicione o açúcar. Misture até obter um líquido e acrescente o Leite  Reserve. Em outra tigela, coloque a cinco e meia xícaras (chá) da farinha de trigo, o cereal triturado, os ovos, a manteiga, a mandioquinha, o Leite, o sal e o fermento reservado. Misture e transfira para uma superfície lisa. Sove a massa, polvilhando a farinha restante, até que solte das mãos.Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos.Separe partes de massa, enrole-as em bolinhas e coloque em uma assadeira retangular (30x41cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha. Deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume. Pincele com a gema eleve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

janeiro 21, 2013

O saca-rolhas e as buchas

É difícil tirar buchas antigas da parede com a mão ou com um alicate. Por isso, você pode girar a ponta de um saca-rolhas dentro da bucha. Agora você puxa e retira a bucha sem dificuldade.

janeiro 20, 2013

Torta de ricota com espinafre





Ingredientes
  • 1 embalagem de bolacha água e sal 200g
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola, picada
  • 300g de ricota, esfarelada
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 1 1/2 xícaras (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 maço grande de espinafre, somente as folhas, aferventado e picado
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado
Modo de preparo
  • Comece preparando a massa.
  • Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa.
  • Despeje numa tigela funda, junte 1 ½ xícara (chá) de manteiga ou a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180C) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.
  • Prepare o recheio de espinafre.
  • Numa panela média, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite, refogue 1 cebola e 2 dentes de alho.
  • Junte 1 maço de espinafre e deixe refogar por 5 minutos.
  • Acrescente 300g de ricota, acerte o sal, mexa delicadamente e reserve.
  • Prepare a cobertura.
  • Numa tigela pequena, junte 2 ovos, ½ xícara (chá) de creme de leite, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, bata até envolver bem e reserve.
  • Despeje o recheio de espinafre com ricota sobre a massa, espalhe por cima a cobertura e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar, desinforme e sirva a seguir.


janeiro 19, 2013

Para manter as roupas sempre novas


Ter cuidados na hora de lavar e guardar as roupas é fundamental para que estejam sempre bonitas. E nem sempre elas devem ser limpas em casa.
Existem peças que, se não forem lavadas por um sistema profissional, podem manchar, encolher e até mesmo perder sua forma - alerta Caio Próspero, proprietário da rede de lavanderia Sol & Sabão, de São Paulo. Segundo ele, o ideal é levar para a lavanderia as peças de couro, vestidos de festa (que muitas vezes precisam ser lavados a seco devido a pedrarias e brocados), tecidos com rendas e bordados, e ternos.

- Não guarde nenhuma roupa sem que esteja bem seca e limpa, pois a umidade favorece o mofo, principalmente nas roupas de couro ou derivados.

- Evite que desodorantes ou perfumes entrem em contato direto com a sua roupa, pois as substâncias que os compõem podem manchar e prejudicar os tecidos.

- Sempre que comprar uma roupa, verifique as etiquetas com a composição do tecido e o modo como deve ser lavada e passada.

- Antes de guardá-la, retire ou abra a embalagem plástica para evitar que a umidade natural do ambiente favoreça o desenvolvimento de fungos, que prejudicam as cores e as fibras.

- Lave as peças de tricô apenas com sabão neutro e água fria. Antes de pendurá-las no varal, retire o máximo de água e coloque-as na vertical, fixadas um pouco abaixo das mangas, para evitar que fiquem deformadas.

- Um pouco de vinagre e sal durante a lavagem de tecidos que soltam tinta evitam que eles desbotem rapidamente.

janeiro 18, 2013

Shake emagrecedor



O shake emagrecedor é uma receita elaborada pelo fitoterapeuta André Resende. 
Os ingredientes do shake emagrecedor ajudam a diminuir a absorção de carboidratos e eliminar gordura.

Ingredientes 

1 colher de café de farinha de feijão branco orgânica
1 colher de café de laranja amarga orgânica
1 colher de sopa de farinha de maracujá orgânica
1 colher de sopa de farinha de banana verde orgânica
1 colher de sopa da SuperFarinha SF -10*
1 copo de suco de abacaxi ou melão

Modo de preparo

Tomar 1 copo de manhã antes do café, 20 minutos antes do almoço, lanche da tarde e jantar.

janeiro 17, 2013

Enroladinhos de Salsicha com Queijo

 

Ingredientes

  • 1 xícara de nata
  • 1 xícara de farinha de trigo (branca)
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 colher de café de sal
  • Salsicha, presunto ou queijo para rechear

Modo de preparo

Misture tudo até obter uma massa lisa. Abra com o rolo numa espessura média.
Corte em quadrados, coloquesalsicha, presunto ou queijo, junte as duas pontas.
Pincele com gema batida.
Assar no forno por 16 minutos.

janeiro 16, 2013

Limpador para Pisos de Cerâmica


Misture no seu balde de limpeza, aproximadamente 3,5 litros de água com ¾ de xícara de vinagre branco e ½ xícara de amoníaco. Lave o piso como de costume.

janeiro 15, 2013

Receita de Empadão fácil de liquidificador



Ingredientes
  • 1 copo (americano) de azeite
  • 1 copo (americano) de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
  • Carne moída com legumes, carne de frango desfiada ou verduras cozidas
Modo de preparo
  • Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
  • Em um refratário untado, arrume uma porção de massa, coloque o recheio desejado e, em seguida, o restante da massa.
  • Asse durante 30 minutos em forno quente.

janeiro 14, 2013

Detergente Ecológico


Ingredientes

Um pedaço de sabão de coco neutro, dois limões e quatro colheres de sopa de amoníaco (que é biodegradável)

Preparo
Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em um litro de água. Depois, acrescente cinco litros de água fria. 
Em seguida, esprema os limões. 
Por último, despeje o amoníaco e misture bem.
Guarde o produto resultante em garrafas e utilize-o no lugar dos
similares comerciais. 
Você obterá seis litros de um detergente que limpa, não polui, cujo valor econômico é incomparavelmente  menor do que o do similar industrializado.

janeiro 13, 2013

Bolo Pudim

  • Bolo

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 150gr manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 3/4 de xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  •  
  • Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • Caramelo

MODO DE PREPARO

 Caramelo
  • Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.
  • Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o caramelo por toda a forma e deixe esfriar.
Bolo
  • Bata na batedeira o açúcar e a manteiga depois acrescente o resto dos ingredientes do bolo menos o fermento e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.
  • Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma colher. Coloque a massa na forma caramelada e reserve.
Pudim
  • No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 2 minutos.
  • Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno em 180º preaquecido, em banho-maria, por 1 hora em média.
  • Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

janeiro 12, 2013

Microondas sem odores


É só colocar uma tigela com água e algumas folhas de louro, ligue na potencia alta e deixe ferver. Fervido, desligue o microondas e deixe a tigela descansar no interior do microondas por 10 minutos.

janeiro 11, 2013

Milk Shake de Frutas Vermelhas

 Ingredientes

  • 1 colher de sopa de polpa de amora congelada
  • 1 colher de sopa  de polpa de framboesa congelada
  • 1 colher de sopa de polpa de morango
  • 1 xícara de chá  de leite desnatado
  • 1 bola de sorvete de creme light

Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado

Rendimento: 1 porção = 290 ml de 124 calorias

janeiro 10, 2013

Detergente Ecológico Multiuso


Ingredientes

Água, vinagre, amônia líquida (amoníaco),
bicarbonato de sódio e ácido bórico.


Preparo - 


Em um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque
uma colher de sopa de vinagre, uma colher de sopa de amoníaco,
uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa
de bórax ou ácido bórico.
• Utilize em qualquer tipo de limpeza, em substituição aos
multiusos convencionais.
Como qualquer produto de limpeza convencional, mantenha os
detergentes ecológicos fora do alcance de crianças e animais
domésticos.
Fonte: Planeta na Web.

janeiro 09, 2013

Brigadeiro Light sem Leite condensado



Ingredientes

- 1 copo de leite
- 4 colheres de achocolatado em pó
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de  açucar


Modo de fazer

Coloque numa panela o achocolatado, açúcar e a manteiga, mistue rapidamente e acrescente o leite.
Mexa com uma colher de pau em fogo médio por mais ou menos 25 minutos, até engrossar.
Desligue o fogo e espere mais ou menos 10 minutos.
Faça bolinhas com chocolate granulado ou sirva em taças.

janeiro 08, 2013

Para Amaciar suas Roupas


Adicione ½ copo de vinagre ou ¼ de copo de bicarbonato durante o enxagüe.

janeiro 07, 2013

PUDIM DE BANANA


INGREDIENTES

01 lata de leite condensado;
01 lata (da mesma medida)de leite;
02 ovos;
02 bananas prata;
01 colher de maizena;
01 pitada de canela em pó.

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador por três minutos os ovos, o leite condensado, o leite e a maizena em seguida acrescente as bananas e a canela, bata por mais três minutos.

Asse em forma caramelada e em banho maria depois leve a geladeira por uma hora e sirva a seguir.

janeiro 06, 2013

Limpando Janelas e Espelhos


Para limpeza de rotina, use três colheres de vinagre diluídas em 11 litros de água quente. Se o vidro estiver muito sujo, primeiro limpe-o com água e sabão. Para secar superfícies, utilize tecido de algodão reutilizado ou jornais velhos.

janeiro 05, 2013

Cuca de Queijo




Ingredientes

 . 1 tablete de fermento fresco para pão}
 . 1 xícara (chá) de leite morno
 . 1/2 colher (sopa) de açúcar
 . 1/2 colher (café) de sal
 . 2 ovos batidos
 . 1 batata cozida e amassada
 . 1/2 xícara (chá) de margarina
 . 500 g de farinha de trigo
 . 250 g de presunto picado
 . 150 g de queijo tipo mussarela picada
 . 150 g de uvas passas

Modo de preparo

Dissolva o fermento no leite morno e junte o açúcar e o sal. Adicione os ovos, a batata e 1 colher (sopa) de margarina. Misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Amasse até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa com o rolo e espalhe a margarina que restou. Divida a massa em 2 partes. Em uma assadeira untada e enfarinhada ponha 1 parte da massa. Faça uma camada com o presunto misturado com o queijo e as passas. Cubra com a massa restante e deixe crescer coberta com um pano por mais 30 minutos. Asse em forno médio preaquecido até dourar. Sirva imediatamente.

Dica: Sobras de frango ou escarola refogada podem incrementar o recheio desta cuca.

janeiro 04, 2013

Preparado Para Desencardir Roupas


4 litros de água
1/2 kg de sabão em pó
1kg de bórax ou ácido bórico ( compra-se em farmácias )

Leve a água ao fogo, quando estiver quente, junte o sabão em pó e mexa até dissolver. Acrescente o ácido bórico ou bórax, mexa também até misturar tudo ( Não há necessidade de ferver a água ). Espere esfriar, distribua em garrafas com tampa e guarde.
Quantidade para uso : para o tanque - 1 xícara ( chá ) bem cheia
para a máquina de lavar - 3/4 de xícara ( chá )
Este é um ótimo preparado para se ter em casa, para lavar roupas sujas ou para clareá-las.
* Se a roupa for de cor,faça um teste,
* Serve para qualquer tipo de tecido

janeiro 03, 2013

Batata recheada de frango



Ingredientes:


4 batatas médias lavadas e com casca

100 g de frango desfiado
2 caixas de creme de leite
100 de cebola picada
1 colher de manteiga
1 colher de maizena
1/2 copo de requeijão
100 g de bacon picado
Modo de Preparo

Leve ao forno alto as 4 batatas embrulhadas em papel alumínio, deixe cozinhar por 40 minutos ou tempo suficiente para estarem macias

Em uma panela doure a cebola e junte com frango, adicione a maizena e deixe fritar levemente, retire do forno e junte o creme de leite, mexendo sempre

Junte o requeijão e reserve

À parte frite o bacon deixe e deixe escorrer

Com as batatas prontas, abra-as e amasse um pouco o miolo, coloque 2 colheres de creme em cada batata e decore com o bacon

janeiro 02, 2013

Shake proteico



Ingredientes
 
- 1 copo (200 ml) de leite de soja light
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Frutas a gosto


Modo de fazer


Bata no liquidificador e consuma logo após o preparo.

janeiro 01, 2013

Atividades que Queimam Gordura para Perder a Barriga


Movimentar-se mais, a melhor maneira de perder barriga rápido
Se você precisa perder a barriga, pode não ser suficiente apenas fechar a boca. A melhor maneira de perder a barriga rapidamente é movimentando-se mais. Você não tem tempo para ir à academia? Bem, não existe problema. Essas três atividades que queimam gordura, vão permitir que você perca a barriga, sem sair de casa.
Aqui estão…

Comece com a bicicleta fixa: se você tem uma bicicleta fixa, não existe desculpa para a sua barriga ainda estar ai. Pedale nela sempre que puder. Alguns poucos minutos de manhã e à noite, farão milagres em sua área abdominal.

Pular corda: retorne por alguns minutos a sua infância e divirta-se enquanto perde a barriga de forma rápida e fácil. Saltar é uma das atividades que queimam gordura na qual você perde mais calorias por minuto. Anime-se, você pode!

Corrida: com 20 minutos diários de corrida, inclusive no mesmo lugar, você pode obter resultados surpreendentes. Se você não pode correr, caminhe mais. Ambos os exercícios são aeróbicos, por isso constituem verdadeiras atividades que queimam gordura, que vão te ajudar a eliminar os depósitos adiposos de sua barriga.