janeiro 25, 2013

Espuma de Pêssego



Ingredientes


  • 1 pote de iogurte natural 160 g
  • 1 lata de pêssego picado (separar 3 metades para decorar)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara de chá da calda do pêssego
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 claras
Modo de Preparo

Hidratar na calda do pêssego a gelatina
Levar ao micro-ondas por 25 segundos
Bater as claras em neve
Juntar o leite condensado,o iogurte, a gelatina levada ao micro-ondas, o suco de limão e o pêssego picado
Colocar em um recipiente de sua preferência
Decorar com pêssego picadinho
Levar à geladeira até o momento de servir.