novembro 30, 2008

Enfeites angelicais


Dançando entre as estrelas

Uma cascata de estrelas sobre esses enfeites angelicais - um detalhe mais que bem-vindo em qualquer árvore de Natal.

Você irá precisar de:


* uma lona de plástico clara medindo 28 x 35,5 cm, 10 malhas;
* linha de costura para fazer a madeixa: marrom, ferrugem, preto, pêssego claro;
* duas madeixas de linhas de costura: amarelo, azul-petróleo, púrpura, tangerina;
* três madeixas brancas de linha de costura;
* pedaços de linhas de costura: verde, marrom, azul, rosa;
* Um carretel de cabo dourado, 10m;
* tesoura;
* agulha de tapeçaria;
* treze metros de arame dourado 28;
* um pacote de contas douradas rochaille;
* dois pacotes de estrelas ametistas, 11mm;
* um pacote de estrelas douradas, 22 mm.

Para fazer enfeites dançando entre as estrelas.

1. use 10 fitas compridas para costurar os desenhos com costura continental. Use quatro pedaços de cabo dourado para costurar as auréolas. Para os olhos e bocas, use 10 linhas para fazer nó francês, enrolando a linha ao redor da agulha uma vez. Os pontos na face indicam onde inserir e reinserir a agulh;

2. para as tranças, transpasse uma agulha com 12 linhas marrom. Insira a agulha na parte inferior à esquerda do X, deixando 9 cm de linha; traga a agulha mais acima à direita do X. Trance os fios com 9 cm de comprimento. Repita o procedimento nas partes do X que restaram. Haverá um total de 48 linhas. Divida as linhas em 3 partes de 16 e faça uma linha de 4 cm. Enrole as extremidades com uma linha curta de algodão igual. Use 8 linhas brancas para cobrir as bordas;

3. para as guirlandas de estrela, corte o arame em três partes de 30,5 cm de comprimento. Transpasse a agulha com o arame e insira através das fibras na parte de trás do anjo. Faça uma torção para segurar. Puxe a agulha através do ponto na mão e enrole em torno da faixa;

4. enrosque o arame com 20 contas rosqueadas, 1 estrela ametista, 15 contas rosqueadas, 1 estrela dourada, 15 contas rosqueadas, 1 estrela ametista e 20 contas rosqueadas. Insira o arame na mão oposta, enrole em torno da faixa e amarre de volta.

Baixe desenhos de anjos aqui:

http://www.hsw.uol.com.br/framed.htm?parent=como-fazer-ornamentos-de-natal.htm&url=http://christmas.howstuffworks.com/pdf/how-to-make-christmas-ornaments-1b.pdf


Eis aqui três desenhos de anjos diferentes

novembro 29, 2008

Empadinhas de Liquidificador (com Rúcula e Tomate Seco)



Ingredientes

- 400 ml de leite
- 1 cebola picada
- 15 g de sal
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de manteiga
- 2 gemas
- 300 g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento químico
- pimenta-do-reino a gosto
- 150 g de tomate seco picado
- 100 g rúcula picada (ou 1 maço pequeno)
- 1 ramo de alecrim picado
- 2 claras batidas em neve

Modo de Preparo

1º - Num liquidificador coloque o leite, a cebola picada, o sal, o queijo parmesão ralado, a manteiga e as gemas. Bata até formar um creme. Transfira para uma tigela e incorpore com o auxílio de um batedor de arame a farinha de trigo. Depois misture 1 colher de (café) de fermento químico e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e reserve.
2º - À parte misture o tomate seco picado, a rúcula picada (ou 1 maço pequeno) e o ramo de alecrim picado e junte no creme reservado acima.
3º - Incorpore metade das claras batidas em neve (2 claras), mexendo vigorosamente. Depois incorpore DELICADAMENTE o restante das claras batidas em neve.
4º - Distribua a mistura em forminhas individuais untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.

novembro 28, 2008

Enfeites angelicais feitos de argila




Esses enfeites de anjos suspensos são divertidos de fazer e ainda mais divertidos de pendurar na árvore. Faça um anjo para cada membro da sua família - troque a cor e o comprimento dos cabelos para personalizar.

Você irá precisar de:

* argila polímera: pêssego, vermelho, branco, verde, preto;
* palito de dente;
* faca pontuda;
* clipes de papel feitos de arame;
* alicate para cortar arame;
* régua;
* moedor de alho;
* fôrma para assar;
* cola branca, escova;
* Pincel5/0 para sombreamento;
* tinta acrílica caramelo;
* verniz de polimento de base aquosa para argila polímera;
* pincel de 0,60 cm;
* fita verde ou vermelha de 20 cm, com 0,3 cm de largura.

Para fazer enfeites angelicais feitos de argila:

1. trabalhe a argila na sua mão para amaciá-la, em seguida enrole-a formando uma massa. Do pêssego, faça um molde de ovo de 2,5 cm de altura (com a parte de trás achatada) para a cabeça. Use a ponta da escova de dente para esculpir os olhos, nariz e boca. Acrescente pequenas bolas e serpentes (um rolo bem fino de massa de argila) para formar a testa, nariz, bochechas e olhos. Refine a face. Faça pequenas serpentes de argila vermelha para os lábios;

Esculpir as feições com a escova de dente

  1. corte fora a volta do clipe de papel. Empurre as extremidades abertas da volta maior em cima da cabeça;

    Angelic Clay Ornaments
    2006 Publications International, Ltda.
    Empurre o clipe cortado em cima da cabeça

2.da argila branca, enrole cerca de 14 serpentes, cada uma com uma ponta. Corte-as em vários tamanhos, de 3 a 6 cm de extensão. As mais compridas ficarão no topo das asas. Una a extremidade de cada serpente na cabeça do anjo e disponha-as na forma de asas. Pressione suavemente cada serpente uma na outra;

Crie as asas com a argila branca

4. use o moedor de alho para fazer o cabelo na cor de sua escolha. Arrume os cabelos na cabeça do anjo.

Faça o cabelo com o moedor de alho

5. usando o verde, faça 6 ou 7 folhas de azevinho. Arrume-as em um semi-círculo. Pressione-as suavemente uma na outra;


Faça folhas de azevinho usando a argila branca

6. quebre a escova de dentes ao meio. Arrume as metades de modo harmonioso no topo do clipe de papel, perto da cabeça;

7. deslize a faca embaixo da folha de azevinho e posicione na cabeça do anjo. Pressione suavemente as pontas da folha de azevinho perto da face no cabelo;

8. faça várias frutinhas vermelhas. Coloque 3 em cada ponto da folha perto da face, e uma na parte superior central. Pressione suavemente as bolas nas folhas;


Prenda frutinhas vermelhas

9. asse a 90° C por 2 horas. Um longo tempo de cozimento em temperatura baixa é recomendado, assim as asas brancas ganham um aspecto bronzeado e a cabeça permanece endurecendo ao longo do processo. Deixe esfriar,


10. vire e esfregue cola branca na área onde as asas e cabelos se encontram. Deixe secar;


Aplique cola na parte de trás

11. usando um pincel 5/0, pinte os cílios com tinta caramelo. Deixe secar. Usando um pincel de 1,30 cm, passe um revestimento com verniz. Deixe secar por 24 horas;




Faça os cílios com tinta caramelo

12. transpasse 20 cm de fita através do clipe de papel. Para pendurar, dê um laço grande perto da extremidade aberta.


Dica de enfeite
Assegure-se de manter todos os utensílios utilizados na manipulação da argila somente para fins não-alimentares.

novembro 27, 2008

Carpaccio de Pimentão, Beterraba e Queijo



Ingredientes

2 pimentões vermelhos grandes
sal e pimenta-do-reino a gosto
400 gramas de queijo branco
2 beterrabas cozidas no forno
1 maço pequeno de tomilho
4 fatias de pão de fôrma
azeite de oliva
1 cebola roxa

Modo de Preparo

Lavar o pimentão, enxugar e colocar numa assadeira. Juntar 1 dedo de água e uma gota de azeite e levar ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, virando de vez em quando. Retirar do forno, espere amornar e eliminar a pele, as sementes e a parte branca interna. Em seguida, corte em tiras finas. Cortar o queijo em fatias. Descascar as beterrabas e cortar em fatias fìnas. Distribuir numa travessa os legumes e as tatias de queijo, alternando-os. Picar a cebola com o pão e o tomilho e polvilhar sobre o carpaccio. Temperar com sal e pimenta-do-reino, regue com um fio de azeite e levar para gratinar por alguns minutos no grill do forno, até que a mistura de pão esteja dourada. Para eliminar mais facilmente a pele do pimentão, colocar num saco de papel por 10 minutos, depois de tostá-lo no forno.

novembro 26, 2008

Anjinhos de Natal



Procurando por enfeites inofensivos para crianças que também irão acrescentar humor e diversão à sua árvore de Natal? Eis aqui os anjos para você! Estes divertidos pregadores manterão suas crianças felizes na montagem da decoração da árvore, e elas farão toda a família rir.

Você irá precisar de:

* um bloco de madeira de 2,5x10x5 cm (para cada enfeite) ou de isopor;
* furadeira com ponto de broca de prego sem cabeça 1/8;
* lixa de grão fino;
* tinta acrílica: pêssego, ruge, azul;
* pincel plano;
* estilete;
* plástico rasgado iridescente;
* cola;
* tesoura;
* laço vinho escuro com contas douradas;
* 11,5 cm de renda lisa, com 1,5 cm de largura;
* um pedaço de tecido de Natal de 11,5x0,6 cm;
* ferro;
* agulha e linha;
* asas de arame de 7,5 cm;
* pregador de roupa mini clipe;
* laço de cetim pequeno.

Para fazer prendedores :

1. recorte o corpo do boneco com a serra. Faça os furos do cabelo conforme indicado no modelo. Baixe o modelo de anjo aqui. Aplaine o corpo com a lixa;

2. pinte o corpo do boneco com tinta pêssego. Pinte as bochechas de rouge. Usando o estilete, faça os olhos com azul ou escolha outra cor. Deixe secar;


Faça os olhos com o estilete e pinte

3. pegue algumas linhas de plástico e amarre a base dos botões de pástico em conjunto, fazendo um ponto. Aplique cola no furo do cabelo e enfie o cabelo com pinça ou com os dedos. Deixe a cola secar. Repita o procedimento em todos os furos. Trance o cabelo. Cole um laço da cor vinho na cabeça;


Trance o plástico para fazer o cabelo


4. alinhave a renda para formar um pedaço de tecido. Passe o ferro para alisar. Dobre o tecido ao meio (com as bordas unidas) e alinhave a margem por trás. Vire o tecido do lado certo. Dobre o decote para baixo 0,60 cm. Começando pela margem, alinhave ao redor da borda cruzando a parte superior do tecido. Posicione o tecido no corpo do boneco. Puxe a dobra firmemente para o boneco e faça um nó com a margem na parte de trás dele;


Dobrar o vestido e o laço de fora

5. aplique uma fina camada de cola ao longo da margem do tecido. Deixe a cola secar por alguns minutos para que fique bem firme. Fixe as asas de arame ao corpo e segure-as na posição até que a cola seque;


Cole as asas na posição

6. aplique uma fina camada de cola na base do corpo do anjo. Fixe os mini pregadores na base. Deixe a cola secar. Cole o laço de cetim na parte frontal do pregador. Deixe secar por 24 horas antes de usar o enfeite.

novembro 25, 2008

Panetone de Natal




Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• água
• 1 colher de café de castanhas
• 1 colher de sopa de essência de panetone
• 800 g de farinha de trigo
• 30 g de fermento
• 1 colher de frutas secas
• 1 colher de leite desnatado
• 1/2 colher de margarina light
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• suco de 1 laranja

Modo de Preparo

Junte o fermento, os ovos, o suco de laranja, o leite desnatado, a água morna, a essência de panetone e o sal no liquidificador, e deixe bater bem até obter uma massa homogênea, tendo o cuidado de desligar na metade do processo para acrescentar o açúcar. Junte as frutas, as castanhas e a farinha aos poucos e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e mole. Coloque numa forma própria para panetone e deixe descansar (deixe crescer até a massa transbordar). Depois leve ao forno, pré-aquecido, durante 40 minutos. Se quiser embalar, espere 24 horas.

novembro 24, 2008


Faça lindos enfeites para o Natal. Se você os pendurar em sua árvore de Natal, ou em uma linda guirlanda, eles certamente irão acrescentar aquele toque perfeito, adorável.

Você irá precisar de:

* bolas decorativas de Natal brilhantes;
* papéis decorativos;
* cortador de papel;
* lápis;
* faca artesanal (somente para adultos);
* fita adesiva;
* tinta acrílica;
* pincel;
* sobras de fitas variadas;
* enfeites: argolas, etiquetas de jóias.

Para fazer Paz, amor e enfeites alegres.

1. retire a parte superior da bola decorativa brilhante e coloque do lado. Corte tiras de papel de 0,5 a 2 cm de largura;
Faça lindos enfeites para o Natal. Se você os pendurar em sua árvore de Natal, ou em uma linda guirlanda, eles certamente irão acrescentar aquele toque perfeito, adorável.

1. retire a parte superior da bola decorativa brilhante e coloque do lado. Corte tiras de papel de 0,5 a 2 cm de largura;










# Use o cortador de papel para cortar as tiras











# enrole as tiras de papel em um lápis. Coloque o papel enrolado no enfeite de modo a cobrí-lo. Reencaixe a parte superior do enfeite;

# amarre as tiras para tampar o gancho. Acrescente outros acessórios se desejar.

novembro 23, 2008

Creme de Chocolate e Manjericão




Ingredientes


INGREDIENTES DO CREME DE MANJERICÃO


- 600 ml de leite
- 100 ml de creme de leite
- 10 g de folhas de manjericão
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 50 g de açúcar


INGREDIENTES CREME DE CHOCOLATE:


- 300 ml de creme de leite
- 300 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
- Meio copo de requeijão
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1 - Numa panela em fogo médio coloque o leite e o creme de leite e deixe ferver. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione as folhas de manjericão.
2 - Transfira esta mistura para o liquidificador e bata bem. Passe por uma peneira e volte a mistura para a panela.
3 - Adicione as gemas, o amido de milho e o açúcar. Ligue o fogo e deixe cozinhar até engrossar (+/- 5 minutos) mexendo sempre. Reserve.

CREME DE CHOCOLATE:

1 - Numa batedeira coloque o creme de leite e bata até virar um creme espesso (+/- 10 minutos). Desligue a batedeira e adicione o chocolate meio amargo (já derretido em banho-maria), o copo de requeijão e o açúcar e misture delicadamente. Reserve.

MONTAGEM: Numa taça ou recipiente transparente coloque uma camada do creme com chocolate, depois uma camada do creme com manjericão, novamente creme de chocolate e leve para gelar.

novembro 22, 2008

Papai Noel feliz



A face alegre do Papai Noel irá brilhar em sua árvore de Natal.

Você irá precisar de.

* um pacote com 100 g de paper clay;
* tinta acrílica: bege, preto, branco e mirtilo;
* um saco plástico com lacre;
* estilete;
* um frasco de spray;
* pincéis: 2 redondos, 12 planos;
* um pedaço grande de papel;
* alicate para cortar arame;
* fita decorativa cor marfim de 2,5 metros, com 2,2 cm de largura;
* fita métrica;
* tesoura;
* arame prateado 26;
* lápis;
* fita decorativa vermelha de 11,5 cm, com 7,5 cm de largura;
* cola de tecido;
* pequeno sino dourado;
* blush em creme;
* verniz acrílico.


Para fazer um Papai Noel feliz
.

1. faça uma mistura com paper clay. Adicione 10 a 12 gotas de tinta bege até que a cor esteja bem misturada. Divida a mistura em 3 bolas. Enquanto trabalhar com a primeira bola, guarde as outras em um saco plástico com lacre;

2. para criar a face do Papai Noel molde a argila na forma oval e nivele a parte de trás. Enfie as pontas de ambos os dedos indicadores na argila até aproximadamente 1/3 de modo a fazer as órbitas dos olhos. Molde o formato do nariz embaixo dos olhos e faça as narinas do Papai Noel com a ponta do estilete. Faça a abertura dos olhos com a ponta do pincel (vaporize a argila de vez em quando para mantê-la flexível, desenhe as linhas com as pontas dos dedos);










Faça as narinas com o estilete

3. utilize o alicate para cortar o pedaço de papel no formato de um grande U. Dobre as extremidades do papel no ângulo de 90°. Coloque as extremidades dobradas atrás, em cima da cabeça. Passe cola no local, se necessário;











Coloque o pedaço de papel na cabeça

4. para a barba, corte 9 ou 10 pedaços da fita marfim, com 20 cm de comprimento. Corte as extremidades em diagonal. Dobre cada pedaço pela metade até 5 cm de comprimento do arame. Torça o arame firmemente para prender o centro da fita e segurá-la. Enrole cada extremidade da fita em torno do lápis para que ela tome uma forma cacheada. Retire o lápis deslizando-o. Enfie a extremidade do arame na face. Arrume os cachos como desejado;












Enfie as extremidades do arame das fitas na face


5. para o bigode, corte duas fitas marfim de 0,5 cm de comprimento. Use o arame e torça-o no local para prender a fita no centro. Prenda os arames das extremidades das fitas juntos, e aperte embaixo para formar o bigode. Coloque o bigode embaixo do nariz;

6. para fazer o chapéu, introduza um pedaço de arame de 10 cm longitudinalmente, na parte central de uma fita de cor marfim com 40 cm criando uma ruga. Coloque do lado. Dobre um abaixo, corte na extremidade da fita vermelha e cole. Deixe secar. Passe cola na ruga do lado direito da fita vermelha ao longo da extremidade colada. Deixe secar. Junte a outra extremidade da fita vermelha e torça o arame ao redor para fixar as dobras. Prenda o sino na ponta da fita com um arame. Vire a extremidade com o arame para a parte de trás da fita, tire os arames para cobrir a extremidade. Passe cola para fixar a fita. Coloque do lado;












Prenda o sino em cima do chapéu

7. pinte a abertura dos olhos de preto. Deixe secar. Pinte a abertura dos olhos de branco, deixando um contorno de tinta preta aparecendo ao redor da extremidade. Deixe secar. Pinte a íris com mirtilo. Usando o estilete e tinta preta para fazer a pupila. Deixe secar. Usando a ponta mais fina do estilete pinte um ponto de destaque no centro da íris com tinta branca. Acrescente blush nas bochechas com o dedo. Quando a tinta secar recubra a face com verniz. Deixe secar;

8. cole o chapéu no lugar. Molde o chapéu como desejar. Adicione uma fita para prender o gancho.

Os enfeites feitos à mão podem de fato acrescentar algo de especial à qualquer árvore de Natal, mesmo já sendo bonita. Esse artigo sugere várias opções, você pode fazer muitos enfeites para sua árvore e ainda oferecê-los como presente.

novembro 21, 2008

Bacalhau de Natal



Ingredientes

2 dentes de alho
50 g de amêndoas
2 cebolas
600 g de bacalhau
louro
salsa
8 colheres de sopa de maionese
3 ovos
125 g de purê de batatas
1 pimentão
1/2 copo de azeite
1 e 1/2 copo de leite

Modo de Preparo:

Retire o excesso de sal do bacalhau e coloque-o no leite. Refogue as cebolas cortadas em meias luas juntamente com o alho e pimentão em tiras em ¼ de azeite. Coloque o louro e a salsa. Coloque o bacalhau sobre o restante do azeite e cozinhe. Junte ao bacalhau o refogado inicial e leve ao forno. Após cozinhar decore com o purê de batatas e ovos cozidos picados juntamente com amêndoas laminadas. Retorne ao forno para dourar e sirva com azeitonas a gosto.

novembro 20, 2008

Enfeites espirais para o Natal


Enfeites espirais

Este boneco de neve em espiral é divertido de fazer e ele irá acrescentar vivacidade a sua decoração de natal.

Você irá precisar de:

- papel branco;
- lápis;
- cartolina branca com 13x13 cm;
- fita transparente;
- tesoura;
- caneta preta para feltro de ponta fina;
- caneta laranja para feltro;
- cartolina preta de 10x10 cm;
- papel verde e vermelho, cada um com 2,5x2,5 cm;
- cola para papel;
- furador de 0,30 cm de diâmetro;
- fio de 20 cm.

Para fazer enfeites espirais.

1 - desenhe um espiral. Cole o modelo em espiral na cartolina e corte as linhas que seguem no modelo. Retire o modelo;




Corte em espiral seguindo as linhas

2 - desenhe os olhos, nariz e boca na cabeça - o centro da espiral - usando a caneta de feltro preta. Pinte o nariz de laranja. Dobre a cabeça para cima;



3 - Dobre a cabeça do boneco de neve para cima


4 - corte os modelos para os braços e chapéu. Faça um traço em torno do modelo do braço no papel preto duas vezes e recorte. Dobre o pedaço que sobrou do papel preto pela metade e coloque a parte superior do modelo do chapéu ao longo da dobra. Faça um traço em torno do modelo e recorte-o (não corte a dobra);

5 - aplique cola na parte de dentro do chapéu e deslize-o sobre a cabeça do boneco de neve. Una os pedaços do chapéu. Cole um braço em cada lado da primeira espiral abaixo da cabeça;



Prense a cabeça entre os lados de dentro do chapéu

6 - corte duas folhas de azevinha de papel verde. Use o furador para fazer um fruto do papel vermelho. Cole as folhas de azevinha e o fruto no chapéu;

7 - fure no centro da parte superior do chapéu. Dobre o fio pela metade, amarre as pontas. Puxe o laço da corda pelo furo e transpasse as pontas do laço do fio através da protuberância formada pelo laço. Pendure seu amigo espiral aonde você quiser.



Transpasse o fio através do furo para pendurá-lo.

novembro 19, 2008

Arroz de Natal


Ingredientes:

5 xícara de chá de arroz cozido com sal, óleo e cebola
1 colher de sopa de margarina
200 gramas de ameixa preta sem caroço picada
200 gramas de uva passa sem caroço
50 gramas de damasco picado
2 maçãs verde picadas
2 cenouras picadas

Em um recipiente:

2 colher de sopa de óleo
½ quilo de tomate sem pele e sem semente
100 gramas de azeitonas verdes picadas
200 gramas de presunto em tirinhas
1 vidro de palmito 400 gramas
1 lata de ervilha
cheiro verde a gosto
1 cebola ralada
sal a gosto.

Para cobrir:

200 gramas de provolone ou mussarela.

Modo de preparo:

Cozinhar o arroz com óleo, cebola e sal (sem alho). Refogar na margarina a ameixa, a cenoura, a uva passa, o damasco e a maçã todos devem estar picados (não utilizar sal).

Em outra panela refogar no óleo a cebola, os tomates, o palmito, a ervilha, as azeitonas (esses primeiros picados) e o presunto cortado em tiras finas, desligar o fogo e acrescentar o cheiro verde.

Em um recipiente, fazer camadas começando pelo arroz, depois o recheio de frutas, o recheio salgado, o arroz, recheio de frutas, repetindo novamente as camadas. Colocar o queijo (mussarela ou provolone, ou até os dois misturados) ralado grosso sobre o arroz, levar ao forno para derreter o queijo. Servir a seguir.

novembro 18, 2008

O presépio




Um dos símbolos mais conhecidos do Natal é o presépio.

Presépio quer dizer estábulo ou curral, onde os animais costumam se abrigar no campo. Também é usado como cenário para representar o nascimento de Cristo onde participam personagens bíblicos e animais.

Mas para que a mensagem do nascimento de Jesus fosse revivida, São Francisco de Assis em 1224 pediu à um homem chamado Giovanni Villita que criasse um presépio com pessoas e animais de verdade.

São Francisco então celebrou uma missa em frente a este presépio montado nos fundos de uma igreja numa pequena vila, inspirando devoção a todos que assistiram.

Para que seu povo sentisse melhor a mensagem do Natal (o nascimento de Cristo), idealizou o presépio, a cena do ambiente onde Jesus nasceu. Assim a realidade do presépio fez refletir e penetrar em cada um os ensinamentos que constituem a doutrina de Jesus: A humildade, a caridade e a fé.

Até os dias de hoje, o presépio faz com que as pessoas reflitam e estabeleçam um vínculo com estes ensinamentos, ou seja, envolvem-se com a força magnética que emana do ambiente onde quer que ele esteja. Este é o poder de Deus. É se tornar visível pelo invisível, pelo intocável que é Sua essência.

Por esta razão o presépio é o símbolo do Natal, onde a emoção é a lei. Nada melhor que poder emocionar-se com o que é Divino.


Aprenda a fazer um presépio ecológico

http://www.ideiasambientais.com.pt/artigos/presepio.pdf

PS:Depois de acessar a página, clique com o dedo da direita no mouse, vai abrir um quadro. Clique em zoom para aumentar o tamanho da página!

novembro 17, 2008

Tender à Califórnia



Ingredientes

1 tender
1 copo de vinho branco seco
1 copo de calda de abacaxi
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de mel, tipo Karo
cravos-da-índia
10 rodelas de abacaxi em calda
10 pêssegos em calda
10 rodelas de maçã (opcional)
10 figos em calda (opcional)
Ameixas e cerejas à vontade

Preparação:

Com uma faca risque o tender formando losangos.
Nos cruzamentos dos riscos, espete um cravo.
Pincele o tender o mel tipo karo e coloque em forno quente.
Enquanto estiver no forno, regue com vinho, a calda de abacaxi e o suco de laranja.
Aqueça as frutas numa panela e quando o tender estiver bem quente coloque-o em uma travessa e decore com as mesmas.

novembro 14, 2008

Tradições natalinas: o Natal ao redor do mundo

As tradições envolvidas na comemoração do natal são muito antigas e foram se renovando no decorrer dos séculos. Durante esse tempo algumas culturas acabaram marcando suas festividades natalinas com aspectos regionais. Conheça algumas das tradições natalinas ao redor do mundo:

Tradições de natal na Suécia

Nos países escandinavos o natal tem seu início em 13 de Dezembro, data em que se comemora o dia de Santa Luzia. Nas festividades desse dia existem tradições natalinas muito peculiares como uma procissão em que as pessoas carregam tochas acesas. De resto, as tradições de natal suecas são muito parecidas com as do resto do ocidente.

Tradições de natal na Finlândia

Na Finlândia há a estranha tradição natalina de freqüentar saunas na véspera de natal. Outra tradição natalina na Finlândia é visitar cemitérios para homenagear os entes falecidos.

Tradições de natal na Rússia

Na Rússia o natal é comemorado no dia 7 de janeiro,13 dias depois do natal ocidental. Uma curiosidade é que, durante o regime comunista, as árvores de natal foram banidas da Rússia e substituídas por árvores de ano novo. Segundo a tradição natalina dos russos, a ceia deve ter muito mel, grãos e frutas, mas nenhuma carne.

Tradições de natal no Japão

No Japão, onde só 1% da população é cristã, o natal ganhou força graças à influência americana, depois da segunda guerra. Por questões econômicas, os japoneses foram receptivos com algumas tradições, como a ceia de natal, o pinheirinho e os presentes de natal.

Tradições de natal na Austrália

Na Austrália o natal é usado para lembrar as raízes britânicas do país. Tal como na Inglaterra, a ceia de natal inclui o tradicional peru e os presentes de natal são dados na manhã do dia 25. Uma curiosidade: devido ao calor alguns australianos comemoram o natal na praia.

Tradições de natal no Iraque

Para os poucos cristãos residentes no Iraque a principal tradição natalina é uma leitura da bíblia feita em família. Há também o “toque da paz”, que segundo a tradição natalina do Iraque, é uma benção que as pessoas recebem de um padre.

Tradições de natal na África do Sul

O natal na África do Sul acontece durante o verão, quando as temperaturas podem passar dos 30 graus. Devido ao calor, a ceia de natal acontece em uma mesa colocada no jardim ou no quintal. Tal como na maioria dos países, tradições como árvores de natal e presentes de natal são quase obrigatórias.

Tradições de natal na Inglaterra

Na Inglaterra as tradições natalinas são levadas muito à sério. Não é à toa, já que o país comemora o natal há mais de 1000 anos. Presentes de natal, pinheirinhos decorados e músicas natalinas são mais comuns na Inglaterra que em qualquer outro país do mundo.

novembro 13, 2008

Carpaccio de abacaxi e tender




Ingredientes

- 1 abacaxi, maduro
- 1 Mini Tender Sadia (cerca de 1kg)
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- sal e pimenta-do-reino recém-moída, a gosto
- ½ xícara (chá) de Azeite Speciale Sadia
- lascas de parmesão a gosto

Modo de Preparo

Descasque o abacaxi, embale-o em filme plástico e leve ao freezer por cerca de 5 horas.

Retire o Mini Tender da embalagem, coloque sobre uma tábua e corte-o em fatias. Numa tigela à parte, misture o suco de limão, o suco de abacaxi, o molho inglês, a mostarda, o sal e a pimenta. Acrescente o azeite aos poucos, batendo com um garfo até formar um molho cremoso.

Retire o abacaxi do freezer e, com a faca elétrica, corte-o em fatias bem finas. Para servir, disponha uma fatia de abacaxi e, sobre ele duas fatias de Mini Tender levemente dobradas ao meio. Sirva como entrada, acompanhado do molho e lascas de parmesão.

novembro 11, 2008

A árvore de natal ao redor do mundo

Na Europa, uma das tradições natalinas consiste em decorar um pinheiro com maçãs, doces e pequenos wafers brancos, representando a eucaristia. A Árvore do Paraíso, como é chamada, era o símbolo da festa de Adão e Eva, que acontecia no dia 24 de Dezembro, muito antes da tradição cristã do Natal. Hoje, a árvore não só representa o Paraíso como no início da tradição, mas também a salvação.

Segundo uma antiga tradição alemã, a decoração de uma árvore de natal deve incluir 12ornamentos para garantir a felicidade de um lar:

Casa: proteção
Coelho: esperança
Xícara: hospitalidade
Pássaro: alegria
Rosa: afeição
Cesta de frutas: generosidade
Peixe: benção de Cristo
Pinha: fartura
Papai Noel: bondade
Cesta de flores: bons desejos
Coração: amor verdadeiro

novembro 10, 2008

Torta de Caju e Damasco


Ingredientes

Para a massa

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/3 xícara (chá) de manteiga cortada em cubos
2 gemas
1 colher (sopa) de água gelada
(*xícara medida: 200ml)

Modo de Preparo

Numa tigela, misture as farinhas e o açúcar. Acrescente os cubos de manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa uniforme. Junte as gemas e a água. Trabalhe a massa até conseguir formar uma bola.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, com o auxílio de um rolo, abra a massa em formato redondo (25 cm de diâmetro) e com espessura de 6 mm.
Transfira para a fôrma de torta redonda (20 cm de diâmetro) e pressione com os dedos, retirando o excesso da borda. Fure a massa com um garfo, para que não estufe. Reserve.


Para o recheio

1/2 xícara (chá) de manteiga à temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (chá) de castanhas-de-caju trituradas
1 xícara (chá) de damasco picado
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média).
Na batedeira, junte a manteiga e o açúcar e bata até obter uma pasta branca. Pare de bater e raspe o fundo da tigela da batedeira com uma espátula. Coloque de volta, mude a velocidade para alta e acrescente os ovos, um a um, batendo até misturar bem. Adicione as castanhas trituradas e continue batendo por 2 minutos. Diminua a velocidade e acrescente os damascos.
Espalhe o recheio na massa crua.
Leve ao forno pré-aquecido para assar por 1 hora. A minha deixei por 35 minutos e até sapecou um tantinho. Convém verificar por volta dos 30 minutos...
Deixe esfriar e polvilhe com o açúcar de confeiteiro, passado por uma peneira fina.

novembro 09, 2008

Pernil



INGREDIENTES

- 1 pernil
- 1 lata de cerveja
- 1 pacotinho de caldo de carne em pó
- 2 colheres (sopa) de tempero pronto
- 1 pimenta vermelha
- 100g de bacon
- sal a gosto
- 50g de margarina

MOLHO

- 2 potes de iogurte natural
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 maço de manjericão
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- sal e pimenta a gosto


MODO DE FAZER

TEMPERO

Em um recipiente coloque a cerveja, o caldo de carne em pó, bacon, tempero pronto ou dentes de alho amassados, pimenta e sal. Misture e reserve.

PERNIL

Coloque o pernil em um refratário ou assadeira e faça furos sobre ele com ajuda de uma faca. A seguir, regue com o tempero reservado. Deixe no tempero de um dia para o outro. Besunte com margarina e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido 150°C por 1 hora a 1 hora e 30 minutos. A seguir, retire o papel alumínio e deixe dourar. Fatie e sirva com o molho.

MOLHO

Derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola. Junte o manjericão batido no liquidificador, o creme de leite, o iogurte, a pimenta do reino e o sal. Misture. Cozinhe por alguns minutos.


Olá Justa!Olá Justa!Olá Justa...essa é para você!

novembro 08, 2008

Dicas de Natal

A árvore de Natal deve ser montada a partir do 1º domingo do Advento (pelo calendário católico romano), que é normalmente entre o último domingo de novembro e o primeiro domingo de dezembro. E deve ser desmontada no dia 6 de janeiro (Epifania do Senhor ou dia de Reis).

- Tome a iniciativa. Não espere que outra pessoa espalhe a alegria do Natal.
- Seja o primeiro a desejar a todos que encontrar um Feliz Natal.
- Aproveite o Natal para reatar a amizade com um amigo ou parente.
- Tire uma foto da família todo ano no mesmo lugar, na noite de Natal; pode ser perto de uma árvore favorita do seu jardim. No futuro, você terá um registro maravilhoso do crescimento da sua família, bem como do crescimento da árvore.
- Quando não souber o que vai dar de presente a uma pessoa, dê livro. Não se esqueça da dedicatória, com o nome, a ocasião e a data.
- Quando estiver na companhia de uma criança e vir uma luz vermelha piscando no céu, pergunte-lhe:"Será que é o trenó de Papai Noel?"
- Pendure os cartões de Natal na porta da sala, para que você possa vê-los toda vez que entrar na sala.
- Encha sua casa com fragrância de cravo, casca de laranja e canela.
- Não se desespere se estiver com pouco dinheiro. Seja criativo. Se olhar para trás, você descobrirá que os Natais nos quais você tinha menos dinheiro foram os que deixaram as melhores lembranças.
- Coloque o cartão de Natal que vier de mais longe em um local de destaque.
- Experimente pelo menos uma nova receita e uma nova idéia de decoração.
- Personalize seus cartões de Natal com observações escritas à mão.
- Faça algumas refeições iluminadas apenas pelas luzes da árvore de Natal.
- Não dê roupas de baixo de presente para crianças.
- Espere até a manhã de Natal para colocar o menino Jesus no presépio.
- Lembre-se de que a melhor solução para o desânimo no Natal é fazer algo especial por outra pessoa.
- Conte aos seus filhos como era o Natal quando você tinha a idade deles.
- Nunca recuse uma sobremesa no Natal.
- Recorte os cartões de Natal bonitinhos para usar como etiquetas de presentes.
- Aprenda a dizer Feliz Natal em várias línguas.
- Na manhã de Natal, telefone para alguns parentes que moram longe e deseje-lhes Feliz Natal.
- Ouça músicas de Natal em casa, no escritório e no carro para manter o espírito natalino.
- Na semana que antecede o Natal, converse com seus filhos sobre o primeiro Natal e sobre como o nascimento de Jesus transformou o mundo.

novembro 07, 2008

Panetone Light



Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de açúcar magro
• 25 g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de essência de panetone
• 750 g de farinha
• 80 g de fermento
• 250 g de frutas cristalizadas
• 200 g de frutas secas
• 3 gemas
• 150 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de raspas de limão
• 150 g de manteiga sem sal
• 1 colher de café de noz-moscada
• 100 g de nozes
• 1/4 colher de óleo
• 3 ovos:
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Dissolva o fermento com o açúcar, junte o leite morno, 2 ovos ligeiramente batidos e 250g de farinha e bata rapidamente na batedeira. Deixe crescer até dobrar de volume enquanto prepara a massa básica. Massa Básica: Bata na batedeira a manteiga, o adoçante e as gemas à temperatura ambiente até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte 1 ovo, o óleo, a essência de panetone, as raspas de limão, a noz-moscada, a canela e o sal, e continue a bater até que esteja liso e brilhante. Depois junte ao outro preparado e misture bem. Acrescente a farinha de trigo e amasse o bolo até obter uma massa lisa, macia e enxuta. Misture as frutas, deixe-a descansar até dobrar de volume, aplique a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse até que estejam bem dourados.

novembro 06, 2008

À meia luz... Aprenda a fazer lindas velas caseiras!

Que tal iluminar mais a sua casa sem gastar energia elétrica e oferecer a ela um toque especial? Para enfeitar os ambientes, decorar, vender, dar de presente, ou quem sabe surpreender o gato num romântico jantar à luz de velas...





As velas compõem arranjos delicados, rústicos, grandes e pequenos. Você pode espalhá-las pela casa, solitárias ou em conjuntos, fazendo seus próprios arranjos, criando focos de luz. Há velas de todos os tipos, figurativas, arrojadas, tradicionais, clássicas, inovadoras.

Aprenda você mesma a fazer velas artesanais

Para começar a fazer

Material básico
- parafina
- panela grande
- colher de pau de cabo longo
- pavio ou barbante encerado
- fôrma no formato desejado

Coloque a parafina em uma panela grande, leve ao fogo brando em banho-maria e mexa com a colher de pau. Assim que ela derreter, desligue o fogo.





Vá mexendo de vez em quando até a parafina estar total mente derretida. Posicione o pavio e despeje a parafina na fôrma.

Antes de começar a fazer a suas velas caseiras, confira nossas dicas e truques para tudo dar certo. É preciso também tomar alguns cuidados para que nada dê errado.



Receitas
Veja as velas que a ACESSA.com vai ensinar você a fazer!

VELAS FLUTUANTES
http://www.acessa.com/mulher/arquivo/artesanato/2003/08/05-velas/flutuantes.apl

VELA DE CANELA
http://www.acessa.com/mulher/arquivo/artesanato/2003/08/05-velas/canela.apl


VELAS EM GRÃOS
http://www.acessa.com/mulher/arquivo/artesanato/2003/08/05-velas/graos.apl


LUMINÁRIA ORIENTAL
http://www.acessa.com/mulher/arquivo/artesanato/2003/08/05-velas/oriental.apl

Mão na massa e boa sorte

novembro 05, 2008

Pão de Queijo na Assadeira


Ingredientes

- 1 xícara e 1 quarto (chá) de óleo
- 1 xícara e 1 quarto(chá) de margarina derretida
- 8 ovos
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara e meia (chá) de amido de milho
- 3 xícaras e meia (chá) de polvilho doce
- 2 xícaras e meia (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
- sal a gosto
- 250 g de presunto em fatias
- 250 g de mussarela em fatias
- 2 tomates médios fatiados e temperados com sal e orégano a
gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- parmesão ralado para polvilhar
- margarina e farinha de trigo para untar


Modo de Preparo

1- No liquidificador coloque o óleo, a margarina derretida, os
ovos, o queijo parmesão ralado e o amido de milho e bata até
ficar um creme homogêneo.

2- Transfira o creme para uma tigela e adicione aos poucos o
polvilho doce e o polvilho azedo, mexendo com uma colher de pau
até soltar das laterais. Acrescente 1 colher (sopa rasa) de
fermento em pó e sal a gosto e misture bem

3- Despeje metade da massa numa assadeira retangular (com 40 cm X
28 cm) untada e enfarinhada. Distribua metade das fatias de
presunto, depois metade das fatias de mussarela, cubra com 2
tomates médios fatiados temperados com sal e orégano a gosto e
pingue colheradas de 1 copo de requeijão cremoso. Cubra novamente
com metade da mussarela e a outra metade do presunto em fatias.

4- Cubra com o restante da massa e polvilhe mais um pouco de
parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40
minutos ou até que a massa cresça e fique levemente dourada.
Corte em quadrados e sirva imediatamente.