outubro 30, 2013

Lombo na cerveja





Ingredientes

1 embalagem de Lombo Temperado 
4 Cebolas médias cortadas em cubos pequenos
1 litro de Cerveja preta
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
1 Colher de sobremesa de Pimenta dedo-de-moça picada e sem sementes
1 colher de sopa de Qualy Cremosa
2 colheres de sopa de Amido de Milho

Modo de Preparo


Descongele o lombo conforme as instruções da embalagem.
Numa vasilha, coloque o lombo, a cebola, a cerveja preta, a pimenta-do-reino, o sal, a pimenta dedo-de-moça e o louro. Cubra com plástico filme e deixe marinar por 2 horas na geladeira.
Numa panela funda e grande, derreta a margarina e doure o lombo de todos os lados. Junte o líquido da marinada e, quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora e 40 minutos. Retire o lombo e reserve.
Coe 6 conchas do molho que sobrou na panela e leve ao fogo com o amido de milho diluído em água fria. Mexa sem parar e, quando engrossar, espalhe o molho sobre o lombo. Sirva com arroz branco.

TOQUE ESPECIAL
Se você preferir, pode preparar o lombo no forno: Numa assadeira, coloque o lombo besuntado com a margarina, junte o caldo da marinada, cubra com papel-alumínio e asse por 1 hora em forno preaquecido em temperatura média (200º C). Retire o papel-alumínio e asse por mais 40 minutos. Retire do forno, coe o caldo que sobrou na assadeira, dilua o amido de milho em 1 xícara (chá) de água fria e adicione ao caldo. Leve ao fogo, mexa até engrossar e regue o lombo com o molho.

outubro 29, 2013

outubro 28, 2013

Farofa de maracujá




Ingredientes

- 400 gr de farinha de mandioca flocada (farinha de biju)
- Polpa de 03 maracujás com semente
- 150 gr de damascos turcos picadinhos
- 100 gr de bacon picadinho
- 100 gr de cebola picadinha
- 50 gr de manteiga
- 01 pimenta dedo de moça sem sementes
- 20 gr de salsa ou coentro
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Fritar o bacon, junte a manteiga e a cebola e deixe dourar. Coloque a polpa do maracujá e cozinhe por 1 minuto em fogo médio. Acrescente a carne seca já desfiada, os damascos, a pimenta dedo de moça e a salsa. Por último, vá colocando a farinha aos poucos. Decore com tirinhas de pimentão vermelho ou pimenta biquinho.

outubro 27, 2013

Papai Noel de chantilly para as crianças

Receitas de Natal: um Papai Noel de chantilly para as crian�§as

Você só precisa limpar os morangos, retirando o cabinho e as folhas. Para criar a base, faça um corte horizontal na parte mais larga da fruta. O rosto, barba e cabelo do Papai Noel é feito com o chantilly (vale comprar aquele no mercado, já pronto e com o bico certo para o efeito), colocando uma generosa faixa branca ao redor da ponta da fruta.
O gorro é feito com a pontinha de outro morango ou, como mostra a foto, com uma framboesa (mais difícil de achar). Os olhos e o nariz podem ser feitos com chocolate granulado ou aquelas bolinhas prateadas de enfeitar bolos. 

outubro 26, 2013

Tender Light e prático



Ingredientes

- 1 tender bolinha (magro)
- 1 colher (chá) de cravos
- ½ xícara (chá) de geleia diet de damasco ou pêssego
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ½ colher (sopa) de adoçante para forno & fogão
- 2 colheres (sopa) de shoyu light
- pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Com uma faca, faça riscos diagonais na superfície do tender formando losangos. Espete cravos na superfície do tender.
Misture a geleia com o suco de laranja, o adoçante a pimenta e o shoyu. Verta metade desse molho sobre o tender asse em forno médio, por 50 minutos. De 15 em 15 min abra o forno e regue com o o molho que sobrou. Na hora de servir, despeje o molho que ficou na assadeira sobre o tender.


outubro 25, 2013

Tratamento para dar força, brilho e beleza a seu cabelo

Duas substâncias químicas encontradas na água da cidade, cloro e flúor, enfraquecem o cabelo.
Por isso, um bom filtro de chuveiro é uma obrigação para o cabelo saudável.
Xampu também é ruim, pois está repleto de produtos abrasivos e químicos.
Mesmo quando xampus ecológicos são utilizados, o cabelo é despojado de óleos naturais e, posteriormente, os fios se “revoltam” contra o abuso.
Condicionador é então necessário para pôr ordem.
Folículos são posteriormente obstruídos, provocando perda de cabelos.
Para evitar essa bagunça, um remédio simples e de baixo custo está disponível: vinagre e bicarbonato de sódio.
Com essa dupla, o cabelo se acalma, a perda de fios é minimizada e o brilho é restaurado.
Para limpar o cabelo com bicarbonato de sódio, misture uma colher de sopa de pó para um copo de água em uma garrafa squeeze ou embalagem vazia de xampu.
Agite bem e aplique a mistura nas raízes, massageando por um minuto ou dois.
Enxágue bem.


Em seguida, vem a lavagem com vinagre, que suaviza e aumenta o brilho.

Misture uma colher de sopa de vinagre de maçã com um copo de água.
Despeje sobre o cabelo, evitando o rosto e os olhos.
Enxágue depois abundantemente com água.
Nem o bicarbonato nem o vinagre fazem espuma.  
Quando o cabelo ainda está molhado, parece que não está sedoso, mas, quando seca, ele fica bem macio.
Por isso espere o cabelo secar completamente para avaliar o resultado.
Caso o cabelo fique ressecado, reduza um pouco a quantidade de bicarbonato.
Se ficar oleoso, aumente um pouco a quantidade.
Cada cabelo responde de modo diferente.
Assim, vá testando a quantidade até encontrar a adequeada ao seu cabelo.


Você pode lavar o cabelo diariamente.

No entanto, duas vezes por semana, na maioria dos casos, já é suficiente, pois o bicarbonato e o vinagre fazem com que o cabelo absorva menos sujeira.
E pode ficar tranquilo(a): o cabelo não fica com cheiro de vinagre.
Ter cabelos saudáveis e bonitos não é um sonho.
O caminho para isso é uma dieta rica em nutrientes, a suplementação e a limpeza livre de xampu, condicionador e outros produtos agressivos.


ATENÇÃO! faça  um teste de sensibilidade numa pequena mecha da nuca para ver se você é sensível ao bicarbonato de sódio e/ou ao vinagre.



A alergia a esses dois produtos é muito rara, mas é bom ter certeza de que você não tem sensibilidade a eles.

outubro 24, 2013

Pavê light Frozen Chocotone



Ingredientes

- 1 unidade (500g) de Chocotone
- 8 colheres (sopa) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau
- 1 caixa (200g) de creme de leite light
- 200g de chocolate ao leite diet
- 1000 g de frozen de chocotone
- 3 colheres (sopa) de calda de chocolate diet

Modo de Preparo

Corte o chocotone em fatias finas e espalhe em um refratário.
Em um recipiente separado, misture o leite e o licor de cacau, e jogue por cima do chocotone umedecendo-o.
Adicione o chocolate ao creme de leite previamente aquecido até derreter por completo e espalhe por cima.
Cubra com o frozen chocotone e decore com a calda de chocolate.

PS:O frozen chocotone utilizado é o da Tutti Frutti Frozen Yogurt.

outubro 23, 2013

Como ter cabelos bonitos

A maioria das pessoas não faz a conexão entre dieta e cabelo saudável, mas a ligação é forte.
A medicina tradicional chinesa acredita que o consumo exagerado de açúcar é o principal culpado da queda de cabelos.
Isso explicaria o motivo pelo qual os americanos sofrem com a calvície em quantidade maior do que qualquer outro povo.
Até mesmo o consumo excessivo de frutas pode levar à queda de cabelo.
Muitos que aderirem a uma dieta exclusiva de alimentos crus têm experimentado esse fenômeno.
Por outra lado, o alto consumo de proteína animal e produtos lácteos também contribui para a calvície e para cabelos fracos e sem brilho devido ao sangue ácido.
No entanto, há outros culpados: gorduras, deficiência de iodo e desidratação são obstáculos para o cabelo saudável também.
A melhor aposta para cabeleiras brilhantes e volumosas é adotar uma dieta abundante em vegetais, óleos saudáveis, como coco e azeite extravirgem de oliva, nozes, sementes e algas.
Sementes de linhaça e chia são especialmente benéficas devido ao seu alto teor de ácidos graxos essenciais.
É importante o reforço com suplementos como vitaminas do complexo B (especialmente biotina), zinco, ferro e cálcio.
É também essencial para a saúde do cabelo inibir a produção DHT, que é derivada do hormônio testosterona.
Os remédios naturais que bloqueiam a DHT incluem saw palmetto, urtiga, chá verde e óleo de semente de abóbora. 

outubro 15, 2013

Torta de carne moída



Ingredientes

3 ovos
1 lata de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de amido de milho
500 g de batatas cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
300 g de carne moída
1/4 de xícara (chá) de cream cheese
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Modo de preparo

No liquidificador , bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e o amido de milho.
Incorpore a batata até ficar uma mistura homogênea.
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a carne moída até secar. Desligue o fogo, tempere com o sal, misture o cream cheese e a azeitona.
Em um refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa, a carne e cubra com o restante da massa.
Leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até dourar.
Substitua a carne por peito de frango moído ou cortado em cubos pequenos.

outubro 14, 2013

Como tirar manchas do boxe

Para a faxina do banheiro ficar completa, é preciso dar uma atenção especial ao boxe. O vidro e o acrílico são os materiais mais usados para as portas dos boxes e necessitam de cuidados diferentes na limpeza.

O ideal seria secar o boxe imediatamente após o banho, já que o contato com shampoos, cremes, sabonetes e outros produtos utilizados, além da oleosidade natural do corpo humano, acabam causando manchas.


Boxe de vidro

A primeira dica sobre como limpar boxe de vidro é não utilizar produtos ácidos, com cloro ou água sanitária. Tente remover as manchas com a dobradinha água e sabão, mas caso não seja suficiente, aposte em água quente com vinagre branco. Use uma esponja macia para esfregar a mistura e, em seguida, seque o vidro com um pano limpo e macio.

Outra receita infalível é misturar detergente com álcool. Para usá-la, primeiro é preciso jogar água quente no local das manchas e depois, com uma esponja, aplicar a mistura. Depois é só enxaguar com água fria e deixar secar naturalmente.

No caso das manchas que se formam na parte de baixo do vidro e tem um aspecto engordurado, é preciso usar primeiro sabão ou detergente e um produto que elimine a sujeira acumulada, que pode ser álcool ou limpa-vidros.

Boxe de acrílico

As dicas de como limpar boxe de acrílico são mais simples. O ideal é usar um pano limpo embebido em água e sabão ou detergente neutro e depois enxaguar. Manchas de sabonete e gordura podem ser removidas com a mistura de uma xícara de amaciante em água morna.

Jamais utilize esponjas abrasivas, palha de aço, nem com solventes minerais, tais como álcool, querosene, thinner para não danificar o material.

outubro 13, 2013

Pavê de Morango


Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (mesma medida)
2 gemasver vídeo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 caixas de gelatina em pó sabor morango
2 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de água gelada
200g de creme de leite
1 pacote de bolacha de leite (200g)
1 caixa de morangos lavados e escorridos, cortados em lâminas
(Reserve alguns morangos inteiros para decorar)
Cobertura
Geleia de brilho
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado,o leite, as gemas e o amido de milho até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
Retire do fogo, acrescente a baunilha e misture.
Coloque metade do creme em um refratário médio, adicione as bolachas de leite e os morangos cortados em lâminas, em camadas, e logo em seguida coloque o restante do creme por cima.
Reserve.
Dissolva as gelatinas na água fervente e bata no liquidificador com a água gelada e o creme de leite.
Coloque sobre o creme na travessa, com cuidado, e leve à geladeira por 3 horas (ou até firmar).
Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre.
Quando começar a ferver deixe mais um pouco no fogo.
Use quando estiver morna.
Coloque os morangos inteiros para decorar, e passe a geleia de brilho em cima dos morangos.
Se quiser, antes de colocar as bolachas no pavê, molhe-as em um pouco de leite morno, para que elas fiquem mais macias.

outubro 12, 2013

Como tirar manchas

-Grama

Roupas manchadas com o verdinho da clorofila da grama do parque ou de plantas em geral podem ser removidas com um pouco de álcool. Se ainda assim a mancha persistir, a solução é lavar passando um alvejante à base de oxigênio.

-Lama

Brincar na terra sempre foi saudável e a costumeira lama pode ser facilmente retirada da roupa das crianças, principalmente se esta estiver seca. Portanto, nada de drama, para remover a mancha deve-se deixar a lama secar e escovar o tecido para retirar os resíduos. Em seguida é importante aplicar uma pasta de sabão em pó ou, no caso de manchas persistentes, deixar a peça de molho num alvejante à base de oxigênio. O último passo é lavar normalmente a mão ou na máquina de lavar.

Uma dica: se a cor do tecido for clara e a roupa delicada uma boa alternativa é lavar a roupa com água fria e depois água misturada com vinagre.

-Graxa

Crianças que brincam na garagem de casa ou gostam de consertar bicicletas, costumam dar de “presente” para as mães manchas como as de graxa. Para solucionar o desafio, o tecido deve ser molhado e receber sobre a mancha um solvente, como a acetona. Depois disso é necessário apenas lavar com sabonete branco e bastante água.

-Tintas à base de água


Se seu filho gosta de brincar que é pintor, enxague imediatamente suas roupas manchadas de tinta com água morna e lave bem. Porém, se a tinta já secou na roupa, passe a considerar a peça como uma obra de arte, pois a mancha não sairá.

-Tinta de caneta

Para retirar os riscos de caneta da roupa dos pequenos escritores, o truque é deixar a roupa de molho na água e sabão e depois ir aplicando repetidas vezes uma mistura de leite com vinagre, esfregando-a sobre a mancha.

-Sujeira acumulada nas meias

As manchas nas meias não são privilégio das crianças travessas, afinal a meia ficar encardida com o tempo é natural, mas muitas mães alegam que as meias infantis são as piores neste aspecto. Para tirar a sujeira acumulada a receita é simples: ferver as meias junto com uma rodela de limão.

-Suor

Golas de camisetas e área debaixo das mangas, também sujeitas as manchas de desodorantes, são os locais mais afetados pelas manchas de suor das crianças brincalhonas. Para tirar estes borrões amarelados, lavar o tecido só com água, passar sabão em pedra na mancha amarelada e deixar ao sol por algumas horas para só depois enxaguar costuma resolver o caso. 

Manchas de comida

-Sorvete ou chocolate

Roupas manchadas de sorvete ou chocolate não devem ir diretamente para máquina de lavar e sim ter a mancha retirada previamente a mão com água morna e um removedor de manchas.

Se a mancha não sumir por completo, a peça deve ser lavada de novo, desta vez na máquina de lavar, com um alvejante adequado para o tipo e cor do tecido.

No caso das roupas brancas, é possível remover a mancha com sucesso passando sobre ela água oxigenada a 10 volumes.

-Catchup

As roupas com manchas de catchup devem ficar mergulhadas durante 30 minutos na seguinte mistura: água fria, 1/2 colher de chá de detergente líquido neutro de lavar louça e 1 colher de sopa de vinagre branco.

Passados os 30 minutos a roupa deve ser enxaguada, e se a mancha não sair passar removedor de manchas pré-lavagem ou uma pasta de sabão em pó e água e em seguida, lavar com água morna e deixar secar na sombra.

Em manchas de catchup persistentes, deixar a roupa de molho em um produto enzimático, por pelo menos uma hora, e depois lavar em água morna é outra boa alternativa. Alguns erros comuns na tentativa de retirar este tipo de mancha são usar de água quente, secar em ar quente ou passar a ferro a roupa manchada ou ainda com resíduos.

-Sucos de frutas

Certos sumos de frutas deixam manchas bem presentes nos tecidos. Se a mancha de suco for recente, colocar sal diretamente sobre ela e em seguida, esticar a peça e despejar uma mistura de um copo de água fervendo com uma colher de sopa de álcool ou amoníaco pode ser a solução. No caso das manchas secas ou mais antigas, deve-se umedecer a área manchada com vinagre branco, deixando agir por alguns minutos, e depois, lavar a peça com bastante água.

-Molho de tomate

Manchar uma roupa com molho de tomate pode parecer um desastre, mas a receita para remover esta mancha é bem simples: Molhe a roupa imediatamente e aplique amido de milho no local. Espere secar, retire o amido de milho com auxílio de uma escova e lave a peça normalmente a mão ou na máquina de lavar.

-Leite em pó

Para tirar as manchas de leite em pó, o segredo é antes de lavar a peça deixar agir sobre ela durante 30 minutos produtos à base de oxigênio. Se a mancha for antiga, deixe a peça de molho neste produto por algumas horas antes de lavar.

-Chiclete

O grande problema das manchas de chiclete é causado pelo fato de algumas destas guloseimas serem bem grudentas. Para solucionar o caso o ideal é envolver uma pedra de gelo em um plástico e passar no local onde o chiclete está grudado, pois isso vai endurecê-lo, tornando-o menos aderente a trama do tecido e mais fácil de ser retirado.

-Gordura

As manchas gordurosas, como as de óleo de salgados fritos podem ser removidas com sabonete branco ou detergente incolor com água fria. Porém a fórmula só funciona em manchas ainda recentes.

outubro 11, 2013

Creme de Leite Condensado com Gelatina


 

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
mais 1/2 copo de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
2 pacotes de gelatina sabor limão
6 colheres de sopa de açúcar
4 copos de água (para fazer a gelatina)

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, as duas medidas de leite e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre
Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
Coloque esse creme em forma refratária de vidro e coloque na geladeira
Dissolva bem a gelatina em dois copos de água quente
Adicione duas colheres de açúcar e dois copos de água fria, mexendo bem para dissolver
Bater as claras em neve (em ponto de suspiro) com quatro colheres de açúcar
Misture muito bem esse suspiro com a gelatina fria, mas ainda líquida
Coloque essa mistura da gelatina delicadamente sobre o creme do leite condensado
Levar à geladeira por cerca de quatro horas.

outubro 10, 2013

5 benefícios do queijo minas para sua saúde

Além de ser rico em cálcio, esse tipo de queijo traz benefícios para a pele, cabelos e até para o intestino


Não há nada mais gostoso do que comer um pãozinho integral com um queijo minas, não é mesmo? Se for quentinho, ainda melhor! Mas você sabia que esse tipo de queijo traz benefícios à saúde e ainda não engorda?

“O queijo minas é rico em nutrientes (proteínas e cálcio) e tem baixas calorias. Possui cálcio, vitamina A, vitamina D e B, além de minerais como o fósforo”, explica Lorença Dalcanale, nutricionista. Confira mais benefícios dessa delícia típica brasileira:

1 – Seu grande aliado na dieta

Adicioná-lo à sua dieta pode ser a saída certa para emagrecer com saúde sem ter que abrir mão de um alimento gostoso. “O consumo das versões mais leves como ricota e cottage (usam a versão do leite desnatado em sua fabricação) são úteis para dieta, já que ajudam a perder peso”, diz.

2 – Excelente pós-treino

Fonte de cálcio, o queijo minas combate a osteoporose e é indicado para ser consumido após o treino na academia. “São excelentes opções para recuperação muscular pós-atividade física. Existem ainda versões enriquecidas com probióticos que ajudam no equilíbrio da flora intestinal”, diz a nutricionista.

3 – Fonte de vitaminas

Possui vitaminas A, poderoso antioxidante, vitamina D, que aumenta a imunidade e vitamina B, que ajuda a manter a saúde da pele, olhos e até do cabelo.

4 – Combate hipertensão e diabetes

Uma pesquisa realizada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo revelou que consumir o queijo branco com rotina pode reduzir casos de hipertensão e diabetes. “De acordo com a pirâmide alimentar, devemos consumir de 3 a 5 porções de leite ao dia”, sugere Lorença.

5 – Possui menor concentração de sal

Se comparar o queijo branco a versões mais gordurosas, como o cheddar e provolone, ele possui menor quantidade de sódio, o que também auxilia a evitar a retenção de líquido. “Se comparado com as versões amarelas ele possui menos sal sim, devido ao processo de fabricação. Mas vale lembrar que é preciso comparar os rótulos dos alimentos sempre antes de comprar”, indica a nutricionista.

-O queijo minas tem contraindicação?

Pessoas que tem alguma restrição no consumo de proteínas, como doentes renais, devem ter atenção ao consumo. Quem tem intolerância à lactose deve restringir o consumo de queijo ou aliar essa refeição ao consumo de uma enzima digestiva, porém isso só deve ser feito com orientação do gastroenterologista.

-Ideias para incluir o queijo minas em seu cardápio

Opções variadas de saladas não faltam para quem está de dieta. Que tal incrementá-las ainda mais? Você pode cortar pequenos cubinhos de queijo branco e jogar sobre uma salada de alface, rúcula ou até mesmo na saladinha de tomate. Para a reunião com as amigas, cubinhos de queijo branco ao azeite e uma pitadinha de óregano se transformam em um delicioso petisco!

Como fazer o queijo minas frescal

Se você deseja fazer o seu próprio queijo, veja o vídeo abaixo, no qual você confere as instruções da pesquisadora da Embrapa Clima Temperado, Ana Cristina Krolow, ensinando como aproveitar o leite para fazer o queijo minas. Os ingredientes necessários são os seguintes:

5 litros de leite;
75g de iogurte natural desnatado;
2ml de solução de cloreto de cálcio 50%;
4,5ml de coalho diluídos em água.

outubro 09, 2013

Pavê de Ameixa ao Forno



ingredientes

Purê de ameixa:

1 copo de água
300 gramas de ameixa preta seca, sem caroço
Mingau:

1 copo de leite
1 colher rasa de maisena
2 colheres de chá de açúcar
Baunilha (gotas)
2 gemas de ovos (passar na peneira antes, para tirar a película que separa a gema da clara)
Merengue italiano:

100g de açúcar
50cc de água
1 pitada de sal
modo de preparo

Purê de ameixa:

Deixe a ameixa preta de véspera na água, para amolecer. No dia seguinte, leve ao fogo até virar purê. Reserve. Dica da Salma: o purê de ameixa pode ser substituído por banana nanica em fatias (cruas) ou fatias de maçãs assadas na manteiga (sem fritar).

Mingau:

Dissolva a maisena no leite frio, junte as 2 gemas, o açúcar e as gotas de baunilha e leve ao fogo branco até o ponto de mingau bem mole.

Merengue italiano:

Bata as duas claras em neve firme com 50g de açúcar e a pitada de sal. Se usar batedeira, comece em velocidade média e em seguida passe para a velocidade máxima. Reserve. Leve ao fogo a água e dissolva nela o restante do açúcar. Deixe ferver até o ponto de fio (como testar: despeje a calda num copo d´água, se endurecer formando bolas no fundo, é porque chegou no ponto) e volte a bater as claras na velocidade máxima, ao mesmo tempo em que aos poucos vai despejando nelas a calda quente (cuidado para não se queimar!). Bata até esfriar a mistura. Esse processo todo leva cerca de 15 minutos.

Disponha numa assadeira o purê de ameixa, o mingau e por cima o merengue. Leve ao forno até dourar. Pode servir quente ou frio.

outubro 08, 2013

Parar de fumar: Veja Benefícios imediatos e a longo prazo

Efeitos começam a aparecer duas horas após largar o cigarro. O cigarro prejudica a saúde, a beleza e ainda diminui a qualidade de vida. Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca), quando comparado a alguém que não fuma, o fumante tem risco dez vezes maior de desenvolver câncer de pulmão e cinco vezes mais chances de sofrer um infarto.

Em mulheres, a combinação com a pílula anticoncepcional eleva em dez vezes o risco de derrame e infarto. A boa notícia é que se você parar de fumar agora, poderá perceber benefícios imediatos e outros a longo prazo.Decidido a parar de fumar? De acordo com a pneumologista Christina Pinho, do Hospital São Vicente de Paulo, o cuidado com os chamados gatilhos pode evitar recaídas: “Quem acabou de largar o cigarro deve se afastar de hábitos associados ao fumo, como o cafezinho no meio da tarde, o consumo de álcool e situações estressantes”. 
  • 1
    Em 20 minutos
    A pressão sanguínea e a pulsação voltam ao normal.
  • 2
    Em duas horas
    Não há mais nicotina circulando no seu sangue.
  • 3
    Em 8 horas
    O nível de oxigênio no sangue é normalizado.
  • 4
    Entre 12 e 24 horas
    Seus pulmões já funcionam melhor.
  • 5
    Em dois dias
    Seu olfato consegue perceber melhor os cheiros e o paladar já sente o sabor da comida.
  • 6
    Em três semanas
    A respiração se torna mais fácil e a circulação melhora. Pele e cabelos começam a ganhar brilho.
  • 7
    Em um ano
    O risco de morte por infarto cai 50%.
  • 8
    Cinco a dez anos depois de largar o cigarro
    O risco de sofrer um infarto é igual ao de pessoas que nunca fumaram.


outubro 07, 2013

Bolo sem Bater



ingredientes

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de leite fervendo

modo de preparo

Bata os ovos no liquidificador. Acrescente aos poucos o açúcar e bata bem. Tire a mistura do liquidificador e acrescente a farinha e o fermento aos poucos, mexendo sempre devagar. Por último, adicione o leite. Com a massa bem batida (o ideal é quando começa a criar “bolhas de ar”), coloque-a numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo, e leve-a ao forno pré-aquecido a 200 graus, por cerca de quarenta minutos (dependendo do forno). É rápido, prático e fica uma delícia!!

outubro 06, 2013

Uso do vinagre

Reunimos algumas dicas de como fazer a limpeza da casa com vinagre, confira.

Vidros

Use um pano macio para retirar o pó do vidro. Misture três colheres de sopa vinagre em um balde com água morna. Umedeça um pano macio na mistura e torça muito bem antes de passar no vidro. Seque com outro pano e para finalizar, utilize jornal amassado.

Espelhos

Para tirar manchas dos espelhos, misture uma xícara de vinagre em 3,5 litros de água aplique em uma esponja e passe diretamente. Em seguida, lustre os vidros com um pano ou papel toalha. Outra dica é mergulhar uma folha de jornal amassada no vinagre e passar no espelho, depois limpe com outro jornal e em seguida passe um pano limpo e seco.

Azulejos

O vinagre remove o mofo do rejunte dos azulejos. É só aplicar uma boa quantidade de vinagre branco puro com uma escova de dente velha, deixar agir por duas horas e lavar a superfície com água e sabão.

Tela de TV e computador

Para limpar telas de TV e computador, coloque um pouco de vinagre em um papel toalha macio ou pedaço de papel higiênico. Depois, é só passar na tela.

Paredes

Faça uma solução usando vinagre e água morna em partes iguais e aplique sobre as manchas nas paredes. Esfregue usando um pano macio até que a sujeira desapareça.

Armários

Para acabar com o odor de mofo nos armários, retire os objetos e roupas e deixe dentro do móvel por uma noite um recipiente com vinagre branco puro. Em seguida, passe um pano embebido no líquido.

Tapetes

Acabe com as manchas em tapetes usando água morna com vinagre. Além de limpar, a mistura deixa a cor do tapete mais viva.

Copos e taças

Para deixar copos e taças de vidro brilhando, lave bem com sabão ou detergente neutro e enxague com bastante água. Depois, deixe de molho numa bacia com água quente e duas colheres de sopa de vinagre branco.

Fogão

Aquela sujeira mais pesada, que insiste em ficar grudada no fogão, pode ser removida deixando um pouco de vinagre sobre a gordura 15 minutos antes de começar a limpeza. Fica novinho em folha.

outubro 05, 2013

Baião de dois e ovo de galinha caipira



Ingredientes

300 g de bacon
1/2 xícara de manteiga de garrafa
1 cebola
3 dentes de alho
300 g de linguiça calabresa
200 g de paio
3 pimentas dedo de moça
300 g de carne seca
4 xícara de arroz branco
3 xícara de feijão de corda
Queijo coalho
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

O importante no Baião de dois é a ordem dos ingredientes, é importante já deixar pronto o arroz e o feijão
No caso do feijão é importante não cozinhar muito tempo, deixar ele durinho, no meu caso ele cozinhou 15 minutos na pressão
Em uma panela grande comece adicionando o bacon deixe fritar bem e soltar a gordura, eu utilizei uma wok de ferro a wok mantém e distribui bem o calor
Coloque a manteiga de garrafa
Adicione a cebola picada e o alho picado, deixe refogar um pouco
Adicione a calabresa e deixe fritar, 2 minutos
Sempre mexendo acrescente o paio e deixe fritar por 3 minutos
Coloque a pimenta dedo de moça picada
Sempre mexendo adicione a carne seca deixe fritar por 4 minutos
Adicione a o arroz misture vem e na sequência acrescente o feijão de corda, misture
Acrescente o queijo coalho, misture, mais 2 minutos
Adicione a cebolinha a salsinha, misture
Desligue o fogo, frite o ovo, eu utilizei o de galinha caipira
Monte no centro do prato, coloque o ovo por cima, sirva em seguida

outubro 04, 2013

Chá queima gordura

Ingredientes

1 litro de água
2 colheres de sopa de chá verde
1 maça picada

Modo de preparo

Aqueça a água, mas retire quando começar as fazer bolhas. Não deixe ferver. Junte o chá verde e a maça picada.. Tape e deixe abafar durante 3 minutos. Coe e tome quente.



outubro 03, 2013

Misturinha Maravilhosa de Limpeza - ambiente

*PARA O AMBIENTE:* 

*1 LITRO DE ÁGUA + 1/2 COPO VINAGRE DE ÁLCOOL + 1 COL. SOPA BICARBONATO 
SÓDIO + 1/4 COPO DE ÁLCOOL + 1 COL. SOPA AMACIANTE.*

Dica: como o vinagre e o bicarbonato efervescem usados juntos, procure fazer a mistura num recipiente grande para depois colocar no frasco menor e na seguinte ordem: 

1 - água 
2 - álcool
3 - bicarbonato
4 - vinagre
5 - amaciante

Borrife sobre tecidos em geral: sofás, almofadas, caminhas de cachorro, cortinas, travesseiros, cobertores, roupas...além de tirar maus cheiros deixa o perfume duradouro do amaciante. 

Pode ser usado como aromatizador de ambiente, neste caso acrescente umas gotinhas de sua essencia preferida no lugar do amaciante. Captura odores e perfuma. 

Se quiser uma limpeza profunda lave o objeto com a mistura, sem medo de estragar qualquer tecido, pelo contrario, o vinagre reaviva cores, o bicarbonato limpa profundamente, o amaciante amacia as fibras e o álcool faz tudo secar mais rápido. 

Como limpa carpete não tem igual!!! 

Tira cheiro de chulé dos tenis, de mofo das roupas (muuuuito melhor que o Shout!!), de cachorro, de xx de cachorro, de vômito das crianças... 

Pegou um cachorro no colo ou um bb vomitou no seu colo e ficou fedido bem na hora de sair? Espirre a misturinha num pano que não solte pelo (uso o Duramax) e passe na roupa, ou espirre diretamente na roupa e tire o excesso. Pronto! 

Experimente limpar os estofados e teto do carro, principalmente quem fuma no carro, vc não vai acreditar no resultado, limpa e desamarela o teto sem muito esforço. 

Também pode limpar bancadas, interior de armários, pisos...enfim, tudo! 

Vc pode variar o cheiro, e usar sem cheiro nenhum na cozinha. 

Gosto muitissimo do amaciante concentrado Comfort erva doce e aloe vera, o cheiro é maravilhoso. 

Sugiro não exagerar nos compostos. Bicarbonato demais vai deixar resíduos, amaciante demais deixa meio ensebado e vinagre demais deixa o cheiro de vinagre. 

Aqui em casa sempre tenho um recipiente de 1litro em spray com a misturinha para borrifar e se quiser passar no chão pra limpar com o rodo mágico abro o recipiente e jogo direto no chão. 

Passe adiante, só conservamos o que temos dividindo-o com os outros! 

outubro 02, 2013

Bruchettas de batata



Ingredientes

batatas
tomate
azeite
alho
mussarela
Manjericao (ou salsinha)

Modo de preparo

Cortar as batatas em 3 fatias, fazer uns furinhos e levar para assar, quando estiverem quase prontas, colocar alhos cortadinhos e um pouco de azeite por cima, quando as batatas estiverem macias, colocar por cima tomates picados, mussarela amassada e manjericão, usei salsinha porque não tinha manjericão
Quando o queijo derreter está pronto!

outubro 01, 2013

Misturinha Maravilhosa de Limpeza - animais

  
A misturinha  tira cheiro de tudo , absolutamente tudo, e limpa tecidos, desamarela, perfuma e pode ser usada em animais e no ambiente.

*PARA OS ANIMAIS (banho a seco):* 

*1 LITRO DE ÁGUA + 1/2 COPO VINAGRE DE ÁLCOOL + 1 COLHER SOPA BICARBONATO 
SÓDIO*

Coloque os ingredientes numa vasilha, molhe um pano macio, torça e passe no corpo todo, molhe torça e passe... 

O vinagre é antisséptico, tira cheiros e dá brilho ao pelo, e o bicarbonato tira cheiros. 

Se a barba e o bigode, por exemplo, estiverem fedidos, pode encharcar e depois é só secar bem.