abril 30, 2011

Couve-flor recheada




Ingredientes

1/2 xícara(cha) de manteiga
1/2 xícara(cha) de óleo
1 couve-flor grande aferventada por 10 min.

Molho

1 colher(cha) de mostarda em grãos
4 cebolas picadas
3 dentes de alho espremidos
2 colheres(cha) de gengibre ralado
2 colheres(sopa) de coentro em grãos moído
1/2 colher(sopa) de açafrão-da-terra
2 colheres(cha) pimenta calabresa moída
3 tomates maduros sem pele amassados com um garfo
2 colheres(cha) de sal
1/2 xícara(cha) de coentro picado

Modo de Preparo

Numa panela, derreta a manteiga com o óleo em fogo baixo. Coloque a couve-flor inteira, tampe e firte. Regue-a com a gordura e vire até dourar e ficar macia. Retire. Molho: Numa panela, coloque a gordura que restou, adicione a mostarda e leve ao fogo. Quando começar a pipocar, junte a cebola e frite até dourar. Adicione o alho, o gengibre, o coentro, o açafrão, a pimenta e os tomates. Frite por 5 minutos em fogo baixo. Tempere com o sal. Por cima, espalhe o molho, tampe e cozinhe até o molho ser absorvido. Polvilhe com o coentro.

abril 29, 2011

Tecidos Sintéticos

Reduza a eletricidade estática dos tecidos sintéticos ou das cortinas, acrescentando algumas gotas de vinagre à água de enxaguar.

abril 28, 2011

Polenta rápida de forno



Ingredientes

2 colheres(sopa) de margarina
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho amassados
5 xícaras(cha) de água
2 xícaras(cha) de flocos de milho pré-cozido
sal a gosto
1 xícara(cha) de queijo tipo mussarela ralada
1 copo de requeijão cremoso(220g.)
1 embalagem de salsaretti bolonhesa(340g.)
2 colheres(sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Preparo

Numa panela média, aqueça metade da margarina e doure a cebola e o alho. Junte a água e os flocos de milho. Abaixe o fogo e misture até os flocos ficarem dissolvidos. Tempere com sal. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até ferver e a preparaçao ficar em uma textura cremosa de polenta. Acrescente a margarina restante. Distribua pelo fundo de um refratário médio, metade da polenta. Sobre a polenta, espalhe a mussarela e o requeijão. Cubra com o restante da polenta. Despeje pela superfície o salsarete e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno médio preparado, por cerca de 15 minutos para que os queijos derretam.

abril 27, 2011

Televisor

Limpe a tela da tevê e do computador com um pano macio e embebido em álcool etílico. Passe um pano úmido e seque com outro pano que não solte pelinhos. Cuide para fazê-lo com o aparelho desligado.

abril 26, 2011

Torta de arroz com recheio de tomate



Ingredientes

1/2xícara(cha) de óleo
3 xícara(cha)arroz cozido
1 e 1/2 xícara(cha) de leite
1 xicara(cha) farinha
3 ovos
1/2 xícara(cha)queijo ralado
1 c.(sobremesa) fermento

Recheio

4 tomates rodelas
2 cebolas rodelas
sal a gosto
azeite
1/2x. ervas (manjericão, salsa, alecrim e orégano)
2 x. de mussarela ralada grossa

Modo de Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes em forma untada, coloque tudo do recheio e leve ao forno para dourar.

abril 25, 2011

Tirar mal cheiro da geladeira


Colocar um chumaço de algodão umedecido com essência de baunilha e colocar na geladeira, isso fará com que elimine mal cheiro ou somente para perfumar a geladeira!

abril 24, 2011

BAVAROIS DIET DE MARACUJÁ




Ingredientes da massa:

5 colheres (sopa) de farinha de trigo (75g )
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de manteiga gelada, cortada em cubos (40g)
1 colher (sopa) cacau em pó (15g)
2 saches de UNIÃO DIET SUCRALOSE (1,6g)
1 colher (café) essência de baunilha (2,5ml)
1 gema (20g)
1 colher (sopa) de água (15ml)
1 colher (sopa) manteiga gelada (20g)

Modo de fazer:

Misture a farinha com o sal, e a manteiga (40g), até obter uma farofa grossa. Acrescente o cacau em pó, o UNIÃO DIET, a baunilha e a gema. Misture bem e amasse. Leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa com 4mm de espessura e sobre as costas de uma assadeira ligeiramente untada, asse no forno preaquecido.Depois de fria, triture a massa e adicione a manteiga (20g). Distribua entre o fundo dos aros e leve á geladeira para firmar. Reserve para a montagem.

Ingredientes da bavarois de maracujá:

3 gemas (cerca de 60g)
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite fervente (250ml)
5 sachês de UNIÃO DIET SUCRALOSE (4g)
1 xícara (café) de suco de maracujá (75ml)
2 colheres (chá) de gelatina (8g)
2 colheres (sopa) de água (30ml)
1/2 xícara (chá) creme de leite fresco (100g)

Modo de fazer:

Bata as gemas e, aos poucos, adicione o leite. Cozinhe em banho-maria até engrossar levemente. Junte a gelatina previamente hidratada na água e, o suco de maracujá. Misture bem e reserve até que o creme comece a espessar. Incorpore o creme de leite batido em ponto de chantilly em picos moles. Reserve para a montagem.

Ingredientes da geléia de maracujá:

1 e 1/2 xícara (chá) de suco maracujá (100ml)
1/4 de xícara (chá) de água (50ml)
1 colher (chá) de gelatina em pó (4g)
4 sachês de UNIÃO DIET SUCRALOSE (3,2g)

Modo de fazer:

Ferva o suco de maracujá. Fora do fogo junte a gelatina previamente hidratada na água. Adicione o UNIÃO DIET e reserve para a montagem.

Montagem:
Preencha os aros reservados com o bavarois de maracujá, deixando cerca de 0,5cm abaixo da borda. Leve à geladeira até firmar. Tire da geladeira e cubra com o gelée. Volte á geladeira até firmar completamente. Transfira para o prato escolhido e sirva gelado.

abril 23, 2011

Velas

Coloque um pouco de sal no pavio e a vela não escorrerá. Para que as velas demorem mais para queimar, leve-as ao congelador durante 1h30min. antes de usá-la. Você pode deixar suas velas decorativas como novas, limpando-as com algodão embebido em álcool etílico.

abril 22, 2011

Balas de Goma





Capacidade da xícara: 200ml
Tipo de fôrma: quadrada (30cm) ou retangular, (2cm de altura)
Capacidade da fôrma: 1.800ml
Rendimento: cerca de 220 unidades

Ingredientes

6 envelopes gelatina em pó, sem sabor 72 g
3 xícaras (chá) água 600 ml
9 xícaras (chá) União Refinado 1440 g
1 colher (chá) essência a gosto 5 ml
gotas de corante a gosto
óleo para untar
2 xícaras (chá) União Premium para cristalizar 380 g

Modo de fazer

Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a essência e o corante.
Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no União Premium.

Dicas

Combine a cor do corante de acordo com a essência escolhida como, por exemplo, essência de limão com corante verde.

abril 21, 2011

Limpando o Telefone

Limpe o telefone regularmente com álcool etílico e não se esqueça de limpar o auscultador e o microfone, se forem removíveis.

abril 20, 2011

Palla Italiana (doce)


Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar)
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 70g de biscoito de maisena picado
. manteiga para untar


Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate e leve ao micro ondas por 8 minutos. Use uma tigela alta para não vazar brigadeiro por todo o micro ondas.
2. Misture os biscoitos e despeje num refratário untado com manteiga
3. Espere esfriar e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora
4. Corte em quadradinhos e coloque-os em forminhas de papel

abril 19, 2011

Objetos de bronze

Para lustrar esses objetos misture em partes iguais de água, vinagre de álcool e amoníaco. Depois de passar essa solução, enxágüe.

abril 18, 2011

Picanha de Forno da Descon



Ingredientes

1 peça de picanha ( aproximadamente 1 kg)
Cobrir com vontade toda a picanha com sal grosso.
Deixar descansar, com a gordura para baixo, por umas tres horas.


Modo de Preparo

Aquecer o forno no máximo.

Tirar, sem usar água, o máximo de sal grosso.
Untar com mostarda comum.
Colocar em uma forma com a gordura para cima.
Cobrir com papel laminado.

Levar ao forno bem quente por 30 minutos. Tirar a carne do forno, fatiar sem separar a carne.

Levar de volta ao forno, sem papel laminado, para que a mistura de sal grosso e mostarda penetre entre as fatias.

abril 17, 2011

Talheres

Para que os talheres brilhem, coloque uma vez por semana em um recipiente com água, umas gotinhas de cândida e vinagre de álcool. Deixe de molho por toda a noite e enxágüe no dia seguinte.

abril 16, 2011

Rosbife da Descon



Ingredientes

1 peça de filé limpíssima.
Unte a carne com pimenta do reino, sal e mostarda em pó.
Deixe descansar um pouco (+- 1 hora).


Mode de Preparo

Coloque óleo na panela, com dois dentões de alho inteiros (descascados), deixe esquentar bem.
Coloque 1 colher (sobremesa) de açúcar, deixe dourar um pouco e coloque a carne, deixando dourar bem um lado de cada vez.
Não pode ficar mexendo muito para não criar água.

Para quem gosta de mal passada, é só a carne ficar marrom escura de todos os lados.

abril 15, 2011

Limpeza de sofá de couro branco

Para limpar o couro você deve usar uma bucha vegetal, ou de espuma mesmo, com sabonete de nenê, aquele neutro, para limpar e em seguida hidrate o couro utilizando uma mistura de leite e água em parte iguais, passe no objeto de couro e deixe secar.
Nunca use óleos ou produtos abrasivos, o couro precisa respirar.

abril 14, 2011

Bolo de Carne no microondas




Ingredientes

Rende:4 porções
Tempo de preparo:25′

Ingredientes

1/2 Kg de carne moida
1/2 Xicara de miolo de pão esfarelado
1/4 De xicaras de leite
2 Colheres (sopa) de ketchup
1 Gema
1 Colher (sopa) salsa picada
2 Colheres (sopa) de cebola picada
3 Fatias de bacon
1 Xicara de legumes picados de sua preferência (salsão,milho,ervilha,etc.)
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Misture bem os sete primeiros ingredientes e tempere com sal e pimenta.
Enrole e recheie com legumes.
Coloque em um refratário e cubra com bacon,leve ao forno micro-ondas por 15 minutos na pôtencia alta.
Deixe descansar por cinco minutos,sirva quente com legumes de sua preferência.

Dica:Não esqueça de sempre cubrir os refratários que levar ao micro-ondas.Assim,poupa tempo na limpeza.

abril 13, 2011

Limpando assoalho

Limpe o assoalho usando uma solução de água e inseticida que absorverá o pó e afugentará pulgas e baratas, além de evitar que a madeira manche.

abril 12, 2011

Bolo de Carne da Kauara




Ingredientes

1 k de carne moida,
1 pacotinho de creme de cebola.

Modo de Preparo

Mistura o creme de cebola na carne[não precisa tempero] colocar a carne em um pirex, colocar uma lata de pomarola por cima e levar no forno.
Acompanha arroz branco e uma salada.

abril 11, 2011

Tirando cheiro de alho das mãos

Para tirar o cheiro de alho, cebola e água sanitária das mãos:

1) Basta esfregar uma colher de aço inoxidável sob água corrente.
2) Esfregue-as com um pouco de leite, ou então borra de café, ou ainda vinagre.
3) Esfregue-as com salsa cortada.
4) Outra dica é esfregar as mãos com açúcar, lavar em água corrente em seguida.

abril 10, 2011

Nhoque da Vivi



Ingredientes

-batata inglesa,
-1 batata doce, (1 batata doce pra 1 kg de batata)
-1 pitada de sal..
-3 colh. manteiga...
-2 colh. sopa farinha de trigo..
-2 pacts de quejo ralado,
-sal a gosto


Modo de Preparo

mistura tudo... enrole com as mãos em uma superfície enfarinhada.. corte em cubinhos pequenos.. e cozinhe em água fervente. Quando eles subirem na panela... retire-os com uma escumadeira..

abril 09, 2011

Cano da pia entupido

Quando o cano da pia estiver entupido, jogue dentro dele um pouco de bicarbonato, derramando em seguida meia xícara de vinagre.

abril 08, 2011

Pudim de Maria Mole da Clau

Ingredientes


-1 lata de leite condensado

-1 lata de creme de leite

-1 copo (tipo requeijão) de leite

-1 cx de maria mole sabor coco


Modo de preparo

Amornar o leite, juntar a maria mole(dissolver como gelatina) Colocar no liquidificador e bater um minuto, acrescentar os outros ingredientes e bater mais um pouco. Colocar numa forma umedecida (com água) e colocar na geladeira .

abril 07, 2011

Catchup no tapete

Caiu catchup, maionese ou refrigerante no tapete? Para limpar, tire o excesso com um pano ou colher.
Em seguida, borrife uma mistura de uma parte de multiuso e 10 partes de água.
Esfregue um pano seco, de fora para dentro.
Repita isso até sair bem a mancha.
Em seguida, borrife uma mistura de vinagre com água, também na proporção de um para 10.
Passe o pano.
O vinagre cortará a ação do produto químico.

abril 06, 2011

Bolo de Granola

Ingredientes - 180 g - 3 ovos inteiros - tamanho grande 150 ml - óleo de milho 160 g - açúcar refinado 1 xícara de chá (medida União 200 ml) 165 g - farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de chá ( limite 200 ml) 80 g - granola 1 xícara de chá (limite 200 mll) - 10 g - fermento em pó para bolo - 1 colher (sopa rasa) Modo de Preparo 1 - Unte e enfarinhe uma forma de pudim. 2 - Numa tigela com o fouet (ou colher) misture os liquidos: ovos, oleo e açúcar até desmanchar direitinho o açúcar e os ovos. Acrescente os secos, por ultimo a granola e o fermento em pó. Como todo muffin não fique mexendo demais, homogenizou pare imediatamente, não se entusiasme mexendo... 3 - Leve em forno preaquecido, para assar, até que espetando um palito este saia seco, com 35 minutos no forno ele já esta bom.

abril 05, 2011

Aproveitando maionese do vidro

Misture a maionese que sobra no fundo do vidro com um pouco de suco de limão e você terá um ótimo molho para salada.

abril 04, 2011

Pudim de Maria Mole da Ro



Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 copo (tipo requeijão) de leite
-1 cx de maria mole sabor coco

Modo de preparo

Amornar o leite, juntar a maria mole(dissolver como gelatina)
Colocar no liquidificador e bater um minuto, acrescentar os outros ingredientes e bater mais um pouco.
Colocar numa forma umedecida (com água) e colocar na geladeira .

abril 03, 2011

Empanados sem sujeira

Para empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a farinha dentro de um saco plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até misturar bem.

abril 02, 2011

Cuca de banana da Vivi


Ingredientes

3 ovos
2 colh.(sopa) manteiga
1 xíc. de acúcar
2/meia xíc. farinha de trigo
1/2 xíc. de leite..
1 colh. sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo


Bater a margarina , acúcar e os ovos.. Acrescentar os outos ingredientes... Untar uma forma com margarina, e despejar a massa. Sobre a massa, babanas a vontade cortadas em fatias, ou redondas..

Farofa


10 colh. sopa a cúcar
10 colh. farinha de trigo
3 colheres de óleo
1 pitada de fermento..
A farofa deve ser feita no mesmo recipiente onde foi batida a massa.. sem lavar.. pq fica um restinho de massa e dá a liga.. Distribuir a farofa sobre as bananas.. Levar ao forno para assar..

As bananas podem ser substituidas por maçã.

abril 01, 2011

Cuca com rocambole da Lola


Ingredientes

Massa:

1 colher (sopa) de margarina
3 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
2 tabletes ou colheres de fermento para pão
1 copo de leite morno
1 colher (chá) de sal
Cerca de 4 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
150 g de coco ralado
2 colheres de margarina
½ copo de açúcar


Modo de Preparo

Para fazer a massa, misturar bem todos os ingredientes e fazer uma massa que não fique firme, ela deve grudar bem pouquinho nas mãos
Sovar bem a massa e dividir em 2 partes, uma um pouquinho maior que a outra
A massa menor abrir com rolo enfarinhando na mesa para não grudar e colocar no fundo de forma untada e enfarinhada
A massa maior deve ser aberta com rolo (dividir em 2 partes é mais fácil de trabalhar), após abrir a massa passar margarina sobre a mesma e espalhar o coco misturado com o açúcar (com uma colher apertar a mistura sobre a margarina)
Enrolar como rocambole deixando as pontas bem firmes, cortar em rodelas de 0,5 cm e colocar sobre a massa que está na forma até forrar a forma com os rocamboles
Deixar descansar para crescer
Levar para assar em fogo baixo até dourar, por cerca de 45 minutos
Após estar pronta abrir 1 lata de leite condensado e espalhar sobrea cuca, voltar a forma ao forno para o leite condensado penetrar, deixar uns 15 minutos no forno já desligado
Após é só aproveitar essa delícia