13. Limpar o grill
Antes de usar o grill forre seu fundo com papel alumínio, assim, você poderá recolher mais facilmente a gordura e os restos de alimento. Além disso, o papel alumínio também ajuda a remover a sujeira grudada nas grades, basta esfregar um bolinho deste papel sobre elas.
14. Afiar a tesoura
Ninguém gosta de manipular tesouras cegas. Para afiá-las, basta fazê-las cortar folhas de papel alumínio.
15. Reutilizar lã de aço úmida
Para não ter que jogar fora a lã de aço umedecida após um breve uso por conta das possíveis ferrugens, é só dispô-la sobre uma bola amassada de papel alumínio. É possível também guardar a lã de aço já usada no freezer envolta no papel alumínio.
Você sabe qual é o lado correto de usar o papel alumínio?
O lado brilhoso é o lado que deve ficar em contato com o alimento a ser assado. Por ser a parte que reflete as ondas de calor, colocá-la para dentro facilita e torna mais rápido o processo. Outra vantagem de usar o lado brilhoso para dentro é que como este lado é mais liso, a comida grudará menos, assim seu prato fica mais bonito e você não perde as partes crocantes do seu assado grudadas no papel. Portanto, lembre-se: lado fosco para fora, lado brilhante para dentro.
