janeiro 23, 2009

Mais dicas

Para eliminar o odor da geladeira, coloque uma xícara de pó de café dentro dela.

Para peixe frito, misture fubá e farinha de trigo, na proporção de 3 para 1; fica crocante e não encharca.

Retire o excesso de sal do bacalhau colocando-o de molho na água misturada com uma xícara (café) de fubá.

Para que seu frango à passarinho não espirre e fique crocante, coloque no óleo da fritura um pouco de amido de milho.

Quando voce for abrir um vidro de azeitonas ou outro e ele estiver muito duro de abrir risque um palito de fósforo pertoda tampa

Como cortar bolos para rechear:

1.
Use uma faca serrilhada de bom corte para dividir a massa ao meio, tomando o cuidado de manter as duas partes simétricas.
2.
Utilizar uma linha fina e resistente, como fio dental ou cordonê, é um modo bastante prático de dividir a massa. Passe o fio por toda a volta, cruze as extremidades e puxe devagar e firmemente até que chegue ao meio

Quando fizer Bolo de Cenoura, não há necessidade de raspá-las, pois é a casca que contém + vitaminas. Basta lavá-las bem.