Ingredientes
Bacalhau desfiado
azeite q.b.
1 cebola grande
2 dentes de alho
batatas
4 ovos (2 ovos por pessoa)
sal, pimenta e salsa
Modo de Fazer
Faça um refogado com o azeite, o alho e a cebola bem picadinhos, quando a cebola estiver douradinha acrescentar o bacalhau desfiado e deixar refogar um pouco. Fritar batatas aos palitos bem fininhas e juntar ao bacalhau, até que as batatas fiquem um pouco moles. Bata os ovos e tempere com sal e pimenta, junte ao bacalhau e envolva bem. No fim acrescente um bocadinho de salsa picada e se quiser azeitonas pretas.
