Salada surpresa com frango
Ingredientes:
1 frango assado
2 tomate(s)
2 maçã
2 kiwi(s)
2 cenoura(s)
miolo de nozes picadas
queijo ralado em fios
3 c. sopa margarina
molho para salada
sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
1. Compre um frango assado, retire-lhe a pele, os ossos e desfie-o.
2. Corte o tomate e a maçã em quadrados pequenos. Descasque o kiwi, corte em rodelas e depois corte-as ao meio. Raspe e rale a cenoura.
3. No fundo da saladeira, deite o molho escolhido para saladas e por cima disponha os componentes da salada, excepto a lagosta e kiwi. Misture.
4. Polvilhe a salada com as nozes e o queijo em fios. Enfeite com os anéis de lagosta e o kiwi.
