Ingredientes
1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
1 xícara(s) (chá) de água
400 gr de amendoim
1 lata(s) de leite condensado
1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícara(s) (chá) de rapadura
Modo de preparo
Levar ao fogo brando a rapadura,o açúcar e a água até derreter bem.
Junte o amendoim e mexa sem parar até a calda ficar bem grossa.Adicione o leite condensado,o bicarbonato e volte ao fogo por mais 12 minutos, mexendo sempre.
Retire e bata com uma colher até ficar opaco. Despeje em mármore untado e alise com o rolo também untado. Depois de frio corte em losangos.
