Ingredientes
300 gr de batata-doce
300 gr de açúcar
quanto baste de cravo-da-índia
Modo de preparo
Cozinhe a batata doce. Em seguida coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa sempre,até que solte bem do fundo,este será o ponto de enrolar.
Utilize sempre fogo baixo. Faça bolinhas e passe em açúcar cristal.
