agosto 26, 2009

MAIONESE SEM OVOS

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Ingredientes:

1/2 xícara de água;

1 dente alho, 2 rodelas de cebola;

4 azeitonas, sal a gosto;

1 xíc. ou mais de óleo vegetal;

3 colheres de sopa (não muito rasas) de extrato de soja (leite de soja) em pó.



Observação:

Se ficar muito densa, incluir um pouco mais de água até adquirir a consistência desejada. Bater tudo no liquidificador.