A bola deve ser pesada, com as folhas bem fechadas no alto, e a cor definida.
Corte a bola de repolho em 4 partes.
Elimine as folhas murchas externas e a aprte central, mais dura.
Coloque os pedaços na água fria com limão ou vinagre para que eventuais insetos escondidos na parte interna saiam.
Corte a bola de repolho em 4 partes.
Elimine as folhas murchas externas e a aprte central, mais dura.
Coloque os pedaços na água fria com limão ou vinagre para que eventuais insetos escondidos na parte interna saiam.
