julho 12, 2010

Farofa Fria

http://allannacarvalho.files.wordpress.com/2009/09/farofa-ceno.jpg

Ingredientes


03 Cenouras Médias
01 Lata de Milho
01 Lata de Ervilha
01 Vidro de Maionese (500 gr)
01 Xicara de Azeitona Picada
01 Pacote de Farinha de Mandioca Torrada
1/2 Cebola Pequena Ralada
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Tempero verde a gosto

Modo de Preparo

Descasque e rale as cenouras. Misture com o milho, a ervilha, a azeitona, a maionese e a cebola. Acrescente aos poucos a farinha e vá mexendo. Quando começar ficar empelotado, use um garfo para soltar e se precisar use mais farinha. Depois tempere com cheiro verde, pimenta e sal. Só misturar e está prontinha