julho 20, 2010

Cenoura Italiana

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Ingredientes

2 Cenouras médias raladas
100g de blanquet de peru fatiado
orégano a gosto
sal a gosto
azeite de oliva extra virgem de sua preferência

Modo de Preparo

Cozinhe levemente as cenouras raladas no vapor para que se
mantenham crocantes e reserve. Corte em tiras o blanquet de peru
e misture às cenouras e ao orégano. Tempere com sal e azeite.