Ingredientes
- 4 ovos claras separadas
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- canela em pó para cobertura
Modo de Preparo
bata as claras em neve e reserve, em outro recipiente bata na
batedeira as gemas e 1 xícara de açúcar ate ficar bem cremosa,
adicione as claras e a outra xícara de açúcar, bata mais um pouco
e adicione a farinha, o leite e por último o fermento, bata ate
misturar bem os ingredientes. coloque em uma forma redonda,
untada com óleo e farinha. cubra o bolo com a canela em pó, leve
ao forno pré aquessido durante 45 min em temperatura de 230
graus.
retire do forno, desenforme, deixe esfriar e é so servir.
