Para eliminar o odor da geladeira, coloque uma xícara de pó de café dentro dela.
Para peixe frito, misture fubá e farinha de trigo, na proporção de 3 para 1; fica crocante e não encharca.
Retire o excesso de sal do bacalhau colocando-o de molho na água misturada com uma xícara (café) de fubá.
Para que seu frango à passarinho não espirre e fique crocante, coloque no óleo da fritura um pouco de amido de milho.