Ingredientes
-1/2kg de peito de frango
-2 caldos de frango
-3 dentes de alho
-1 cebola média picada
-2 pacotes de batata palha
-1 lata de milho
-1 lata de ervilha
-100g de azeitonas verdes picadas
-100g de queijo prato picado em cubos
-100g de presunto cozido picado em cubos
-2 tomates picados
-1 pimentão picado
-1 cebola média picada
Frango: temperar com alho, cebola e os tabletes de caldo de
frango. Cozinhar, desfiar e reserve.
Salpicão: misture todos os ingredientes, tempere como salada com
azeite e acrescente a maionese e a batata palha.
-maionese caseira
-1 ovo cru
-1 cebola pequena cortada ao meio
-1 dente de alho
-1 limão espremido
-óleo até dar o ponto
-sal a gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o ovo, a cebola, alho, sal a gosto, o suco de limão e coloque o óleo até dar o ponto de maionese, sem parar de bater. Salpicão: misture todos os ingredientes, tempere como salada com azeite e acrescente a maionese e a batata palha.
