Ingredientes:
Bifes de alcatra ou picanha
Azeite de oliva
Molho Inglês
Modo de preparo:
Salpique sal em cima dos bifes. Aqueça imensamente uma frigideira com 3 colheres de azeite. Coloque os bifes e pulverize-os com molho inglês. Quando dourado de um lado, vire os bifes para dourarem do outro lado e esfregue-os na frigideira.
Dica
O sucesso desses bifes dependem muito da frigideira estar bem quente.
Muito rápidos e deliciosos!!
Caso prefira; depois de retirar os bifes da frigideira, poderá colocar rodelas de cebola molhadas em molho inglês para leve fritura.
