agosto 20, 2010

Bolo Econômico




Ingredientes

3 ovos;
3 colheres de manteiga;
9 colheres de açúcar;
2 copos americanos de leite;
10 colheres de farinha de trigo com fermento;
2 colheres de sopa de fermento pó

Modo de Preparo

Bater em batedeira os três primeiros ingredientes até formar obter uma mistura homogênea, acrescente, com a batedeira ligada o leite, a farinha peneirada e o fermento pó, e misture até ficar uma massa lisinha. Unte uma fôrma de sua preferência com margarina (sem enfarinhar) despeje a massa e leve ao forno médio para assar. Estará pronta quando espetar com um garfo ou palito e sair limpinho. Daí é só esperar esfriar e desenformar.