Ingredientes
1 pacote de macarrão parafuso
1 tabletinho de caldo de bacon
1/2 xícara de água
Óleo para fritar
Modo de preparo
Numa panela com água, cozinhe o macarrão parafuso (de 6 a 8 min) al dente
Escorra e lave bem em água corrente para tirar a "cola do macarrão".
Reserve
Numa tigela, dissolva o tablete de caldo de bacon em água quente.
Banhe o macarrão nesta mistura do caldo de bacon e transfira para uma assadeira grande
Leve para a geladeira, sem tampar, para secar (de um dia para o outro) ou deixe exposto ao sol
De vez em quando, dê umas mexidas no macarrão para que seque por igual
Depois que estiver seco, leve para fritar numa panela com óleo quente
Escorra em papel toalha e sirva quente
