Ingredientes
500g de ricota
2 latas de leite condensado desnatado
1 gema
2 colheres sopa de maisena
50g de damasco seco
100g (1/2 lata) de creme de leite light
Modo de preparo
Bata a ricota, o leite condensado, a gema e a maisena no liquidificador ou batedeira. Acrescente o damasco e mexa. Despeje a massa em uma forma untada com margarina light e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 min ou até dourar a superfície. Retire do forno e acrescente o creme de leite. Leve a geladeira e sirva
