Marta Gomes, mãe de Rodrigão Ingredientes
- Cozinhe ½ kg de feijão. Deixe bem grosso, quase sem caldo, tempere e coloque num refratário.
- Faça um molho de carne moída (mais ou menos 300 gramas), cebola, tempero em tablete, tomate picadinho bem miudinho e tempero à gosto.
- Coloque o molho de carne moída por cima do feijão.
- Espalhe por cima do molho um copo de requeijão cremoso.
- Coloque 200 gramas de mussarela .
- Cubra a mussarela com 200 gramas de batata palha.
- Leve ao forno quente para gratinar.
- Sirva com arroz branco.
