Fogazza Real

Ingredientes


1 kg de farinha de trigo
50 g de fermanto de pão
1/2 xícara de óleo
2 batatas grande cozidas e amassadas
1 xícara de leite morno
Sal a gosto
2 ovos
1 colher de açúcar

Modo de Preparo

Em uma bacia desmanche o fermento com o leite morno, acrescente os ovos o açúcar o óleo e as batatas, mexa bem até todos os ingredientes ficarem bem misturados

Acrescente o sal (eu gosto de colocar um pouco de Ajinomoto também) e aos poucos acrescente a farinha de trigo até a massa ficar ao ponto de esticar

Deixe a massa descansar por uma hora para crescer

Em uma superfície plana e com bastante farinha de trigo divida a massa em bolinhas e estique para rechear, feche com o recheio e frite

Esta massa pode ser dividida em partes e guardada no refrigerador por muito tempo

BAUNILHA

Utilização:  Perfumar bolos, doces, cremes, bebidas, licores, chocolates, cafés, bebidas alcoólicas, pudins, molhos de sobremesa.

Propriedades: estimulante, afrodisíaca e digestiva.

OMELETE DE MICROONDAS

Ingredientes

4 ovos inteiros
1/4 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
Queijo ralado à gosto ou o recheio de sua preferência
1 colher (sopa) de azeite
Cebola a gosto
Salsinha a gosto
1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no refratário com o garfo, para misturar bem.
Coloque no microondas por 10 minutos em potência alta ou até assar.
Sirva em seguida.

Dica

Por conta do fermento e o amido de milho o omelete ficará bem fofinho e muito diferente.
Cada forno possui uma potência diferente, por isso, verifique o tempo que poderá ser maior.