Mesas de Natal IV

Pavê de Pêssego Líder

Ingredientes

• 1 lata de  leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite integral
• 2 ovos - claras e gemas separadas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha maisena, leite, maria ou champagne
• 1 lata de pêssego em calda
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite , a maizena e as gemas peneiradas, misture tudo muito bem e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Pique os pêssegos da forma que preferir (em pétalas, cubinhos...) e não jogue a calda fora.

Na batedeira, bata as claras em ponto de neve/castelo, quando estiver bem firme, acrescente o açúcar e continue a bater por mais uns 3 minutos, desligue a batedeira, junte o creme de leite envolvendo-o com delicadeza.

Montagem:
Com a bolacha/biscoito escolhido, passe na calda do pêssego e já vá montando a estrutura do pavê num pirex de tamanho médio.
Coloque uma camada de bolacha, uma de creme, uma de pêssegos picados, uma de bolacha, uma de creme. Termine despejando o creme de claras por cima e enfeitando com alguns pêssegos, cerejas, a decoração é a gosto.
Leve para gelar por 3 horas e sirva-se à vontade.

Marcadores de lugar natalinos

	1 Pinte a pinha com tinta em aerossol prateada. Deixe secar.
	2 Corte um círculo pequeno de papelão e cole-o à parte inferior para formar uma base.
	3 Prepare o gesso com água e encha o vaso para que tenha peso e não caia facilmente.
	4 Pinte a borda superior do vaso com tinta acrílica verde e deixe secar bem.
	5 Com a pistola de cola ou cola universal, cole a pinha ao vaso. Depois, enfeite a pinha com purpurina com cola e não se esqueça de colocar um cartão com o nome do seu convidado.

Importante

• Outra opção é fazer uma árvore com pequenas pinhas unidas entre si.
• Quando a ceia terminar, ofereça os marcadores de lugar personalizados como souvenirs para os seus convidados.